春天花养人,11款养生花茶任你选
春生、夏长、秋收、冬藏,在阳气升发的春季,应该把滋补的食材收起来了。啖一杯具有春天气息的养生花茶,才是正道。 喝花茶须注意 古人有云“上品饮茶,极品饮花”。鲜花除了具有观赏价值外,不少种类还具有药用价值,比如人们熟知的玫瑰花、茉莉花、金银花、菊花、木棉花等等。这些花制作出来的花茶,具有疏肝解郁、提神、清热解毒、美容养颜等功效。 佛山市中医院郭丹丹中医师介绍,花茶虽好,但喝起来还是需要技巧的。比如春季的花茶讲究的是疏肝健脾,祛湿理气。春季是万物萌生,阳气升发的季节,春属木,肝亦属木,因此肝遇春而旺,所以春季应注意疏肝。 根据中医五行生克理论,肝属木,脾属土,木克土,肝木生发旺盛容易过度克制脾土,导致脾虚。而脾主运化水液,脾虚运化失司,会使水湿内停,反过来困阻脾胃。因此在春季,大家常常会出现因脾虚湿困导致的春困、消化不良等情况。适量饮用花茶能达到祛湿、提神、疏肝健脾的保健功效。 不过,部分花茶有活血的作用,孕妇、婴幼儿以及正处于月经期的女性要慎用,而出现炎症或处于感冒初期的人也应在医师指导下饮用。 同时,郭丹丹中医师也提醒大家,喝花茶还需遵循中医“饮食有节”的规律,最好是隔段时间就尝试一些不同的搭配。因为长期或过量饮用同一种花茶反而会导致身体气血的失调,从而影响健康。 11款花茶分享 01 茉 莉 花 茶 性味:辛、甘,温。 功效:平肝解郁,理气和中。 主治:1.下痢腹痛;2.外用煎水洗眼,治疗结膜炎;3.用菜油浸泡,滴耳治耳心痛。 用法用量:茉莉花干5-10克,水煎或泡茶服;煎水洗15-30克。 02 枸 杞 菊 花 茶 材料:枸杞、菊花、冰糖适量。 作用:提神醒脑、缓解疲劳。 忌:感冒发热、有炎症者。 03 菊 花 决 明 子 茶 材料:菊花、山楂、决明子。 作用:清肝降压、提神醒脑。 忌:孕妇、胃酸过多者。 04 金 银 花 茶 性味:甘,寒。 功效:清热解毒,疏风散热,解表。 主治:1.热毒疮肿;2.风热感冒之咽喉肿痛,烦热口渴;3.热毒血痢,便脓血。 用法用量:金银花干品10-15克,水煎或泡茶服;煎水外洗,治热痱瘙痒。 注意:金银花性寒,脾胃虚寒、大便稀溏者不宜长期饮用。 05 三 七 花 茶 性味:微苦,凉。 功效:清热平肝,降压。 主治:1.高血压导致的头昏目眩,耳鸣;2.急性咽喉炎。 用法用量:三七花干3-5克,水煎或泡茶服。 06 玫 瑰 薄 荷 茶 材料:玫瑰花、薄荷叶、菊花、蜂蜜适量。 作用:缓解压力、提神醒脑、疏风散热、活血化瘀、疏解郁闷。 忌:孕妇、儿童、体虚多汗者。 07 养 肝 明 目 茶 材料:菊花、枸杞、桂圆、红枣。 作用:养肝血、清血热、缓解用眼疲劳。 忌:外邪实热、脾虚有湿、泄泻者。 08 金 渣 茶 材料:金银花、山楂、罗汉果。 作用:清热解毒、消食开胃。 忌:虚寒体质、经期女性。 09 人 参 花 茶 性味:甘、微苦,凉。 功效:安神益智,生津。 主治:1.失眠,健忘;2.疲劳,体弱;3.口燥咽干。 用法用量:人参花干品1-3克,水煎或泡茶服。 10 木 棉 花 三 星 茶 材料:木棉花(干)10克,炒谷芽10克,炒麦芽10克,炒山楂5克,陈皮2克。 做法:以上药材洗干净后煲汤或煮水喝。 功效:健脾祛湿、开胃消食。适合小朋友湿热积食过重,表现为腹部饱胀、消化不良、胃纳不佳、大便黏腻不畅,舌苔厚。 11 葛 花 茶 性味:甘,平。 功效:解酒醒脾,和胃; 主治:饮酒过度所致的头痛头晕,呕吐,胸膈饱胀,烦渴等。 用法用量:葛花干品10-15克,水煎或泡茶服。 【来源:本文内容综合整理自佛山市中医院】
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