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乡下这种水果的果子长相似红薯，果树像杂草，一株能产10公斤

互推小编
 

这种水果的名字就叫做雪莲果，说起雪莲果，很多人会说就是那个长得像红薯的东西啊，确实从外形上看，雪莲果长得和红薯地瓜非常相像，第一次见的人很容易把它当成是地瓜。

但是看雪莲果的果树，你会觉得这根本就不像是果树该有的样子，因为雪莲果的果树长得就像是杂草，如果是在地里看见了，可能很多人会把它当成杂草除去吧，从口感上看，雪莲果的口感是非常清脆的，和地瓜完全不一样。

在其他地方，雪莲果也由于外形原因被大家称作是雪莲薯，要说雪莲果的产量的话，最高的产量能达到一株10公斤，从市场上看，雪莲果现在在市场的供应量不多，有些超市的水果区甚至看不到雪莲果的影子，可谓是一个供不应求的状态。

说起雪莲果的发迹，也算是一个比较有趣的小故事，当时农村在除草的时候误以为雪莲果是杂草，可是把雪莲果连根拔起来之后才发现原来不起眼的杂草下还隐藏着这么丰硕的果实，后来随着市场的需求，雪莲果才被果农种植起来，这才有了如今市面上的雪莲果。

关于雪莲果的吃法，除了能当水果直接食用，还能够当做蔬菜用来做汤，因为雪莲果本身的营养价值很丰富，所以炖出来的汤汁非常浓郁，不管是小孩还是大人都非常喜爱。

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