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豆干这样做真好吃，简单4步就能上桌，鲜香又营养，解馋的家常菜

互推小编
 

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

豆制品在我们的日常生活中应该是最常见的烹饪材料之一。

而且由于其种类繁多，营养方面又非常丰富，加上性价比非常之高的众多优点，一度让其成为了家常菜中的“常客”之一。

其实相对于笔者来说，自己用豆制品做过的美味也不在少数。

但对于大部分豆制品而言，自己对于豆干的喜爱程度尤为之高。

就好比今天分享的这款干煸豆干来说。

不要看它的主材种类也就是豆干一种，但对于成品的下饭质感而言，那可谓是非常的受家人欢迎。

加上它的烹饪方法非常简单，简单4步就能诞生出鲜香又营养的家常菜，所以应该是很多烹饪小白的最爱哦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如果烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：干煸豆干。

【准备原料】：五香豆干15片，干辣椒和花椒适量，大葱和蒜瓣少许。

【资料准备】：生抽，白糖即可。

第一步：首先我把准备好的五香豆干切成小条备用；大葱和蒜瓣切片。

第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入蒜片和葱片爆香。

第三步：随后先把准备好的花椒和干辣椒倒入锅中，大火翻炒40秒左右，把切好的豆干倒入锅中，再次翻炒至豆干表皮微微干焦，预计翻炒的时间需要两分半钟左右。

第四步：最后往锅中加入一勺生抽，五克白砂糖，再次翻炒45秒左右就可以盛出品尝了。相对于这步来说，因为五香豆干本身富含咸味，所以笔者只是用生抽和白砂糖进行提鲜而已；如果你买的豆干是淡味的话，可以适当加半克的盐和鸡精调下味即可。

不知道对于今天这款美食来说，你是不是感觉操作方法非常简单呢？

其实这款美味也可以添加不同的材料，以增添其营养口感。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。



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