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绝多数人吃的木瓜都是假木瓜，真正的木瓜长这样

互推小编
 

说起木瓜，相信很多人并不陌生，在我国，它虽然不如苹果香蕉等水果常见，但当你路过水果摊，也许是在那转角一瞥，也是很容易发现它的踪迹的。

在我国，木瓜似乎更容易受到女性的偏爱，因为她们相信，木瓜是丰胸美容的圣品。价格也相对平价，而且味美厚实，吃起来有饱饱的满足感。

日常生活里，说起木瓜，很多人脑海中也许就会浮现以下图片，但，这真的是木瓜吗？

下面，关于真木瓜假木瓜，就让我们来详细探讨一下吧！

人们脑海中木瓜的形状

此瓜非彼瓜，其实两个家

首先，让我们来说说上图中的木瓜，实际上，它的真实名字叫：番木瓜。既然水果名字前有一个“番”字，也就不难判断，此瓜是“舶来品”了。

番木瓜，属于十字花目番木瓜科水果，原产于墨西哥南部和与之毗邻的美洲地区。大约在17世纪传入我国，到今天为止，已经有300多年的历史。

番木瓜，因其外形与我国本土产的木瓜相似，又因其果肉厚实，软糯清甜，广受人们的喜爱，所以从古时候开始，就被老百姓们亲切地叫做“番木瓜”了。

结在树茎上的番木瓜

那真正的木瓜是长什么样子的呢？

“投我以木瓜，报之以琼琚，匪报也，永以为好也”。

这证明，在《诗经》时代，我国就已经出现了木瓜。

长在树枝上的木瓜

本土木瓜，是蔷薇科木瓜属下的唯一物种，是贴梗海棠的果实，原产于山东，河北，陕西，湖北，广西，贵州等地。

本土木瓜个小且味涩，酸占主位，多用来烹制蜜熬，做成果干食用。

那么，怎么分辨我们吃的是哪种木瓜？

木瓜树上木瓜花

简单来说，果实不同。番木瓜的果实一般要比本土木瓜的果实大。成熟之后，番木瓜的表皮呈（橙）黄色，而本土木瓜呈暗黄色。

并且真正的本土木瓜在日常生活中是并不多见的，它多是作为药材使用，或者被加工成点心等食用。

了解了本土木瓜和番木瓜的区别，我们又说本土木瓜是贴梗海棠的果实，那么，本土木瓜就是正宗的海棠吗？

海棠苹果一家亲

其实，海棠是苹果属多种植物和木瓜属几种植物的俗称。其代表植物为海棠花与木瓜。分布于我国山东，陕西，湖北，江西，安徽，江苏，广西等地。

西府海棠

若论比较正宗的海棠，它多偏向于蔷薇科苹果属，和苹果亲戚。

大家可以看到，春天四处可见的海棠花，它其实和苹果花是极其相似的，花小巧而粉白，簇簇开放，美不胜收。而且海棠花和苹果花结的果实形状也是极其相似的。

特别是西府海棠，九月秋高气爽之时，摘下鲜红的果实细看，你会发现，它们一个一个，好似小小苹果。

所以，海棠果还有一个Q版的别称，叫“迷你版小苹果”，长在树上和苹果是大同小异的，都是成群结队地生长。

海棠果

海棠果味道酸甜可口，像红通通的小灯笼，极其喜庆祥和。喜酸的人可以洗净后鲜食，或者将其加工成美味零食，有名的北京蜜饯，其中就有海棠的成分哦！

而咱们平时看到的西府海棠，以及垂丝海棠，则属于比较正宗的木瓜属植物。木瓜属结果而成的，就是我国历史上真正的木瓜。

木瓜海棠

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