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果然嗨｜冰淇淋起源到先进工艺种类分别

互推小编
 

今天我们来聊一聊冰淇淋。大家对于冰淇淋这都不陌生了吧？有很多的朋友都是非常喜欢这款美食的，特别是现在天气已经快进入到夏季，那真的是一日三餐都离不开的甜品美食，也是很多人的解暑解热的冰品美食之一。

那大家知道冰淇淋有多少种品类吗？今天和小编一起来探讨下。一般的冰淇淋都是硬冰和软冰两种比较多。还有就是意式冰淇淋和美式冰淇凌是最早市面最大的两个品种。大多的品牌类型也是从这两种来区别来研究新品发展的。

美式冰激凌的制作工艺和原材料比较简单，主要是将牛奶、糖、香料等混合搅拌。意式冰淇淋的制作工艺和原材料比较复杂，主要是将奶油、水果、坚果等混合搅拌再来进行机器的搭配。这两种也是市面比较多的冰淇淋类型，而后慢慢发展到如今的新冰淇淋市场！

而现在有很多的冰淇淋都在在这两者区别中，不知道你们喜欢哪种类型比较多一些？像小编就比较喜欢就是软冰系列的比较多，口感要细腻一些更加的绵绸，更加的受年轻人的喜欢，比如最近比较出圈的拉丝酸奶冰淇淋，它就是比较典型的软冰冰淇淋研发产品，只是加上了独特的酸奶口味加上冰淇淋的冰爽在夏天是非常火爆的，来一口冰爽。

而像大家吃的蜜雪冰城的冰淇凌吃的时候就有冰渣的，这种就是属于有点硬冰和软冰之间的产品，现在比较多的人都是选择软冰系列的好像更多一些。不知道你们喜欢的冰淇淋品牌是属于什么类型呢？

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