用机器人做冰淇淋，是作秀还是市场刚需？赵加雄的答案是……
早在5年前，
更酷科技创始人赵加雄
曾被质问：“这个机器手臂
不就是能做冰淇淋吗？”
在机器人手臂多用于
工业化场景的当时，
对于这一问题，
赵加雄也曾辗转思考
用机器人做冰淇淋、做咖啡，
到底是作秀还是市场刚需？
对当时的更酷来说，
零售机器人的创业模式
无论在国内外都极少有借鉴，
一切都要靠自己的摸索。
“为了让机器人
做冰淇淋这件事情变得更好，
变得更稳定，
我们做了很多的尝试。”
“最开始进行研发是在2018年，我们布局了10个人团队做机器人。当时要做应用场景和机器人核心的研发，成本很高却没有投资人，压力很大。所以现在大家看到的冰淇淋其实是非常漂亮、非常标准的也是我们经过无数次的探索而取得的成果。”赵加雄说。
一次“巧遇”
从“工业手臂”到“冰淇淋机器人”
想做一个像钢铁侠一样的机器人手臂是
赵加雄的梦想。
但其实最初，
更酷创业的方向是工业机器人。
在赵加雄的创业构想中，更酷是一家拥有丰富的机器人应用经验和强大的软硬件系统集成开发能力的高新技术企业。
“但在2016年创业初期，当时我们调研了酒厂、化妆品生产厂等等，发现这些工厂的生产流水线后半段都是人工在做，这主要是因为产品会随着季节发生变化，而流水线无法满足这一变化需求。可能是市场条件还没成熟吧，更酷当时没能把工业机器人的产品坚持做下去。”
“一次机缘巧合，
我们把咖啡机器人
放到美罗城的楼下，
正好边上是百胜中国的总部。
百胜看到我们的机器以后，
觉得更酷在设备研发、理念、
创新能力方面，
符合他们对于
无人化智能化设备的发展要求。
就这样百胜中国成为了
我们的第一个客户。”
这也为更酷开辟了
一个从ToB向ToC的新世界。
阿基米德螺旋线打出来的冰淇淋
“机器人打冰淇淋的这个动作，
我们叫它阿基米德螺旋线。”
赵加雄介绍，更酷的冰淇淋机器人首先学习模仿人打出冰淇淋的标准动作，随后再把这个形状标准化。而在这套标准动作的技术支持，是更酷独家研发的核心算法和后台的系统。
并且，“我们的设备不是点对点的配送商业机器人，而是把一个冰淇淋、咖啡、奶茶，从杯子的状态做到完成状态这个过程的机器人，考验的是食品安全的加工工艺、操作工艺，要求较高。”
“顾客会因为机器人好玩，进行第一次购买，而想让顾客再买第二次，如果原材料合作品牌有保障的话，那么顾客的顾虑就会少一些。”赵加雄说：要对原材料合作品牌保有“敬畏感”。
“预计到今年年底，
会有2000台机器设备运行；
到2025年，我们的目标是1万台。”
赵加雄表示。
5年来，更酷在机器人的关键部件上
做了很多的创新和国产化。
“之前一台机器人将近15万元，
当时的机器还是杯子出来而没有盖子，
现在我们已经可以做到压盖标准化。”
专注于机器人新零售，在奶茶机器人的开发上，更酷也遇到了挑战。
赵加雄介绍，以奶茶机器人为例，在研发过程中，由于奶茶品种多、小料多，研发团队就遇到了许多挑战。“如何做到让一个机器能兼容不同种类奶茶的同时还能顺畅掉下果粒、椰果、珍珠等小料？这就需要考虑它们不同的粘性，并且这些这些小料的粘性还会随着时间而变化，就变得难上加难。”
现在，由于机器人是更酷自主研发的，
所以设备可以做到对后续创新的兼容。
除了硬件，在赵加雄看来，“数据更有价值。并且随着机器数量的增加，数据二次开发的价值也会随之提升。”
“未来，我们打算做
未来厨房、未来门店。
不过，现在的定位是
先把冰淇淋机器人做深做透。
今年，我们还计划研发出
奶茶机器人的第二代和第三代。”
关于机器人融入日常生活，
赵加雄还有许多想要尝试的领域。
[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]
互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！
如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/56184.html
相关文章
-
新华社上海9月24日电 题：探访机器人产业的多元化、智能化、生态化新华社记者何欣荣、龚雯、高少华既能搬运、打磨、焊接，也会售货、拼图、浇花……近日在上海举行的第23届中国
-
封面新闻记者 周翼烤烟，曾是大凉山打赢脱贫攻坚战的关键性“武器”之一。在阔步迈进乡村振兴的路途中，发展好烤烟产业助农增收，依然具有举足轻重的地位。与传统烤烟种植不同
-
本期我们来盘点荣事达壁挂炉！首先荣事达品牌历史是毋庸置疑的，中国五百强大企业，69年专注于高端家电，是老百姓家喻户晓的国货老品牌，你们没听说荣事达还做壁挂炉吧！是的，
-
传统的洗烘一体机，在烘干时通常都是采用单一的高温模式，烘干后的衣服的确可以做到即洗即穿，但是高温对于一些衣物会造成伤害，影响后期的穿着效果和衣物本身的寿命。而且在
-
近来有许多的人都在问，怎么榨油更好吃？因为油是我们生活中的一种必需品，如果没有的话，那么，平时做饭都十分的困难。那么如果说我们拥有自己的工厂，购买一批榨油机有什么
-
打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机分为手动和电动。工作原理1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物
-
拒绝参数，只谈体验，关注导盲犬小抠，真实解读您熟悉的数码产品，本文阅读预计耗时3分钟。电视是很多家庭里重要的视听工具，也是家庭娱乐汇聚区，早就成为一个时代的标识符，
-
同学们好，我是西点师翔龙，今天向大家分享一款性价比超高又好用的打蛋机——小熊。说到打蛋机我相信看到这篇文章的同学都买过，您现在在用的是什么品牌在下方评论区告诉我！
