长春市食用鹿产品监管工作现场会在吉林省东鳌鹿业召开

互推小编 2023-05-24

为进一步贯彻落实《长春市食品安全委员会办公室关于加强食用鹿产品市场监管工作的意见》，为地方特色产品的监管提供借鉴，1月12日，长春市食品药品监督管理局双阳分局在鹿乡镇召开食用鹿产品监管工作现场会。吉林省食品药品监督管理局督查指导处处长于耀钧，长春市食品药品安全委员会办公室副主任、市食品药品监督管理局副局长金晓光，以及各县（市）、区（开发区）食安办负责人出席会议。

吉林省食品药品监督管理局督查指导处处长于耀钧

会议首先在吉林省东鳌鹿业有限公司观看了双阳分局监管宣传片，并介绍了食用鹿产品监管工作情况。市食品药品安全委员会办公室副主任、市食品药品监督管理局副局长金晓光就有关工作做安排部署。

长春市食品药品安全委员会办公室副主任、长春市食药监局副局长金晓光

金晓光强调，各相关部门要明确领导责任，建立健全食品安全全程监督管理机制，实行食品安全监督管理责任制。要强化主体责任，生产经营者和市场开办者应依照相关法律、法规和食品安全标准，保证食用农产品质量安全；对进入市场销售的食用农产品，进行收样检测，在市场内公布检测结果，检测不合格的立即采取处理措施。落实监管责任，各相关部门要履行好种植养殖、批发零售、生产加工企业等各个环节的监管职责，并加大打击力度，确保市民吃得放心、吃得安心。

长春市食用鹿产品监管工作现场会在吉林省东鳌鹿业召开

会后，与会人员还参观了吉林省东鳌鹿业集团有限公司、长春市长龙鹿业有限公司、吉林省世鹿集团有限公司、吉林省万鸣酒业有限公司、长春市瑞龙鹿业有限公司，了解梅花鹿养殖业、鹿定点屠宰、鹿肉生产加工、鹿系列配制酒生产、食用鹿产品流通环节、企业管理发展等情况，以及鹿乡镇食品药品监督管理站工作情况。

长春市食用鹿产品监管工作现场会在吉林省东鳌鹿业召开

据悉，双阳区是中国梅花鹿之乡，有几百年的梅花鹿养殖历史。目前，全区梅花鹿存栏量达23.5万只，约占吉林省的50%、全国的30%。养鹿户约1.2万户，鹿产品经销企业220家。

长春市食用鹿产品监管工作现场会在吉林省东鳌鹿业召开

吉林省万鸣酒业有限公司

在食品安全监管工作中，双阳分局不断加大食品安全法律法规宣传力度，增强鹿产品生产经营者是食品安全第一责任人的意识，严把鹿产品市场准入关，从源头上杜绝无证照生产经营行为和不合格鹿产品流入市场。依托鹿乡镇食品药品安全监管站，加强乡镇、村、屯食品安全协管员、信息员队伍建设，实行食品安全协管员、信息员挂牌服务，明确了食品安全协管员、信息员四项工作职责，乡镇、村、屯三级食品药品监管网络初步形成。