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会播种的帽子

互推小编
 

书名：《会播种的帽子》

作者：[土] 西玛·奥兹坎 著

[土] 库布拉·特贝尔 绘

今天来分享一本涨知识的轻科普绘本，绘本的两位创作者都是土耳其人，在这本书中带我们了解土耳其一年四季应季的蔬菜水果。

土耳其大概在北纬38度，北京大概是北纬40度，看完绘本发现土耳其餐桌上的食物，和我们吃的食材大部分是相同的，区别可能在于烹饪方法不一样，同样的食材，土耳其当地可能会有一个比较特色的吃法。

这本书虽然是一本科普书，但它也有一定的故事性，比较符合儿童的阅读习惯。

故事的小主人公叫“居内什”在土耳其语中意为“太阳”，她有一个会飞的帽子，里面装满了各种植物的种子。

小读者们就跟随着会飞的帽子从冬天到来年春天、夏天、秋天，一起看看会飞的帽子都播种下了哪些种子？长出了哪些好吃的蔬菜水果？还能够了解到这些植物的生长过程和发育特点以及营养价值等。

比如夏季六月份介绍了两种植物，马铃薯和番茄，这是我们餐桌上的常客。自然成熟的番茄，不管是做菜吃还是当水果吃，都非常美味，咬一口，酸酸甜甜，果汁顺着手腕儿流淌。但是这种番茄现在比较难得，超市货架上一年四季都有番茄，看上去个头大，红彤彤，但吃起来没有番茄味道。如果经常吃这种番茄，真的很难品味到番茄本来的美味。

另外番茄这种植物还挺“智能”的，它们会交谈。当一株番茄植株受到害虫攻击的时候，会分泌出一种化学物质。其他番茄植株收到信号之后，也会分泌出具有防御害虫的化学物质。这种智能现象在某一些树木的身上也有。

除了番茄“智能”特点，书中还介绍了很多种植物的特点。

比如：草莓，大多数水果的种子是在果实中心的果核里面，但草莓的种子在果实的外面。

玉米的授粉不需要蜜蜂或者昆虫来帮忙，它是随风授粉的，它的花粉可以自由飞翔。

苹果的1/4都是空气，所以当苹果掉进水里的时候不会下沉，反而漂浮在水面上。

在绘本的最后，有一个每个月对应的应季蔬菜水果表格，大家可以参考。

现在由于仓储物流和温室种植技术的发展，很多的蔬菜水果，我们一年四季都是可以吃到的。

应季的水果蔬菜赏味期可能会比较短，如果你不知道应季蔬果都有什么，可能就会错过赏味期了。

我个人的生活经验就是水果尽量都是吃应季的，反季的水果我很少吃。夏天和秋天水果的种类很多，而且基本上都是应季的，比如：杏子、梨、李子、桃、甜瓜、西瓜、芒果、荔枝、火龙果、猕猴桃、菠萝、葡萄等。冬天和来年初春，我会选择橙子柚子等。

《会播种的帽子》介绍了1～12月份这么多的应季蔬果，引导读者们关注健康饮食、季节性饮食。

如果你家孩子挑食，不爱吃蔬菜，也可以和孩子一起读读这本书。#以书之名#

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