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日本 | 春寒袭人 去九州享受隐奢温泉美食可好

 

曾几何时,当我们想要一次纯放松的温泉短假时,日本九州是多少人的首选。

日本四大岛最南端的九州,不仅是一座洋溢着温泉热气的岛屿,这里的风景、美食和人也都暖意融融,让人如沐春风。只有去过一次才能明白为何被称为“日本至福享受之温泉极地”。

好在,随着全球旅行的恢复,住顶级汤宿旅馆、赏森林海洋奇景、吃乡村料理与和牛的九州治愈之旅终于变得再次触手可及。

如今虽已立春,但天气温度仍然不见升高。当被倒春寒打个措手不及的时候,直接飞到九州将自己泡进汩汩热泉中,应该是今年春季最值得期待的享受了。

来到九州,大部分人的诉求其实非常简单:最好抬眼即是自然美景,房内就有私汤温泉,一泊二食的温馨必不可少,最好再带一些别处没有的特别体验。所以如果挑到一间好的温泉旅馆,你的九州之行就已经提前成功了大半。

旅程的前半段我们将拜访许多人文底蕴深厚的地区,所以一间优雅内敛的温泉汤宿再适合不过。日本皇室光临过的温泉山庄御宿竹林亭,和小众秘汤温泉旅馆月洸树就是我们推荐的2个顶级之选。

御宿竹林亭

御宿竹林亭曾经是佐贺锅岛第28代领主的别庄,从1845年开园至今,占地33万平方米,风景优美的森林园林御船山就是整个山庄的后院,曾作为平成,令和两代天皇前后下榻过的御宿,其建造和待客的深厚功力可见一斑。

占地超过15万平方米,却只有11间客房,人均空间奢侈至极。庭院与建筑、四季、自然以及周边的环境融为一体。每间客房都配有可眺望庭园的露天浴室,以及到达御船山乐园的专用散步通道。

这里的温泉水来自号称“美人之汤”的武雄温泉,水质透明而柔软,可以让皮肤充满弹性。春有夜樱花海,夏有竹影灯光,秋有满山红叶,冬有大雪庭院,竹林亭的住客,在自家院内一边泡私汤温泉,一边就可以欣赏到漫山遍野的四时之景,御船山乐园就像自家的后花园,可随时自由出入。

著名的金箔料理也是不枉此行的原因,每道菜都极其奢华而风雅,宛如艺术品。知名的佐贺和牛被盛放在精美的器皿里,而来自有明海的龙虾做成的刺身也是难得的饕餮享受。

月洸树

被森林和月亮拥抱的月洸树,在占地4500㎡的幽静自然中仅开辟出8间与大自然融为一体的客房,设计风格兼具日式优雅与现代摩登,用木元素打造出温暖的归属感。

客房依山而建,设计风格兼具日式优雅与现代摩登,用木元素打造出温暖的归属感。在极佳的生态包围下,在房间就能听见悦耳鸟鸣,潺潺水流。和式或和洋式风格卧室,可根据喜好选择。

岩石或桧木砌成的露天温泉池是月洸树客房中独一无二的设计,白天坐拥壮观山景,夜晚一览满天星光,抚慰身心令人彻底放松。

熊本畜牧业发达,“肥后牛”和“阿苏王”远近闻名,旅馆除了选用这两种当地名物入菜,也每日都采购来自当地的新鲜蔬菜和野菜。所以月洸树随季节变换的应季菜单,也是另一大令人期待的特色。

福冈-北九州-佐贺

太宰府天满宫,有田町,豪斯登堡

在首站城市福冈短暂逗留的时间里,可以抽空去看看日本版“孔庙”——祭祀被誉为“学问之神”和“书法之神”大学者菅原道真的太宰府天满宫。太宰府天满宫可以说是福冈最重要的景点之一,主殿的建筑风格沿袭自桃山时代的古老样式,门楣上方精致的梅花雕饰精细华美,十分引人注目。

来到靠海的九州地区,如果想要试试鲜鱼料理的话,可以到福冈的稚加荣尝尝每日供应的新鲜渔获。

这里的鱼类料理主打“新鲜”,店内最瞩目的便是放置于最中央的大鱼缸,这座纵12米,横3米,深1.2米的鱼缸中常备有30种以上。能够一边吃料理,一边看鱼儿水中游,也是别有一番风味。

若是喜欢更传统更具仪式感的美味,不可不去嵯峨野。嵯峨野是福冈中洲最早的料亭之一,从女服务员到女将都身着昂贵的和服,话语柔软得体,尽显日本遗风。使用罗臼昆布和本枯节煮出来的椀物,以及充满季节感装盘精美的八寸,都是这场传统怀石料理的精华所在。

佐贺是九州最小的县,如果因为“小”而忽略了它,那实在是一大损失。佐贺在日本最著名的“瓷器工艺之乡”。在日本陶瓷发源地有田町,可以选择一个早上,悠闲地享用完早餐后前往有田烧陶瓷体验,不仅可以亲身感受享誉世界的日本瓷器的代表作,也能为自己留下一个旅行纪念品。

与佐贺相聚仅30分钟车程的豪斯登堡,是一座洋溢着异国风情的魅力城镇。获得荷兰皇室许可后重现的“豪斯登堡宫殿”、17世纪的荷兰街道、辉煌的宫殿和教堂、古朴的木屋和石桥、古典出租车和运河游艇一一出现在眼前,不着痕迹地还原出一个原味的荷兰。

岛原半岛

野生海豚观察,鲤鱼街,四明荘

在离开九州的港口城市之前,南岛原口之津著名的野生海豚观察体验自然不能错过。乘船出海,三五成群的海豚近在咫尺。只要坐在小轮船上,几乎伸手就可以触摸到在海中嬉戏玩耍的海豚。

位于南岛原深江町的餐厅山の寺邑居四周绿植环绕,滑爽有嚼劲的“岛原手延素面”是深受欢迎喜爱的当地美食。春夏可赏吃流水素面,秋冬则变为围炉夜话。通透的玻璃幕墙与自然相映成趣,于此可以慢慢感受每一口森呼吸。

吃饱喝足,可以前往鲤鱼街走走。这里整条街都是古老的街铺和民宿,每家门内门外都有小池塘养着各色鲤鱼。这条街上最值得一去的地方当属湧水庭園四明荘。庄园内依然保持了充满绿意庭园的布局,同时还建有一片颇为巨大的池塘,里面精心喂养的锦鲤大而漂亮,令整个庭院更加幽静精致。

行程的后半段,我们告别了海岸线,从火山脚下走到温泉名镇,逐渐深入地热的中心。所以在挑选顶级汤宿上,将更侧重拥有返璞归真之感的“山林客舍”。让九州这个远离日本本岛的丰饶之地,展现出拥有自然魅力的一面。

我们为您推荐的3间温泉旅馆分别是“由布院御三家”之二的山莊無量塔龜の井別莊,以及星野集团旗下的日本新派温泉旅馆代表——界·阿苏

山莊無量塔

放眼九州,故事最多的旅馆,由布院的山莊無量塔算得上一个。旅馆创始人藤林晃司将原本位于新泻地区的木造古民宅拆解成部件后运送至由布院,再重新组装改建。如今更是以不惜成本的奢华设施和体贴入微的服务著称,堪称日本温泉旅馆中公认的最高级别。

12间独栋客室都拥有独立庭院和私汤,私密性绝佳。古朴的外表下,客房内却隐藏着令人意外的现代美感和西方元素——挑高的天花板、典雅的古伊万里瓷器和来自欧洲的古董家具,加大的落地窗外是一片盎然绿意,融合日式与西式设计的空间裡,处处流露出设计师的匠心独具。

这里曾经只是一间金鳞湖附近的小餐馆,而今,它不仅是一座高级温泉旅馆,同时还拥有艺术精品店,餐厅,巧克力店,咖啡馆,博物馆和荞麦面馆的综合体,如此多样化且质感出众的周边设施,大大提升了住宿体验的乐趣与丰富度。

茶寮柴扉洞

美术馆artegio

巧克力专卖店theo murata

商店匠铺藏拙

白天是咖啡馆,晚上变身酒吧的Tan's Bar风格怀旧而复古。晚上来这里喝一杯以巴卡拉水晶高脚杯盛装的鸡尾酒,是在乡村绝无仅有的精致体验。

龜の井別莊

如果想找一处出入方便的下榻之所,位于金鳞湖畔的龜の井別莊的优越位置无可挑剔。这座百年历史的老店曾经是大正时代的传奇商人油屋熊八的私人宅邸,从1950年开始作为旅馆经营,可以说是由布院高级汤宿的开山鼻祖了。

本馆拥有6间洋式客室,离馆则拥有自带落地阳台的15间日式别墅。所有别墅都带有私汤,部分还带有露天汤池。简约明亮的客室与传统的外观形成对比,落地窗框起庭院里的绿色,是房间最好的装饰画。

龜の井別莊旗下的三大魅力店铺,是想要在由布院地区寻觅人气高口碑好的美食或伴手礼时不会出错的选择。

天井栈敷是由布院第一家咖啡馆,长长的原木吧台、满墙的黑胶碟,和音响中流淌而出的爵士乐,渲染出满溢的复古气氛;自营餐厅汤の岳庵以时令料理闻名,门口三块木板上开门见山地宣告了三款招牌食材:黑毛和牛、冠地鸡和野菜,不难猜出上桌的都是包含当地精华的乡土料理;小店键屋琳琅满目地陈列了各种的调味料、咖啡、果酱、点心等,几乎可以满足一切你对日式小杂货铺的美好幻想。

值得一提的是这里的服务,你几乎看不到女将或仲居的身影,需要的时候们方才出现,这大概就是日式旅馆的至高境界。

界·阿苏

在被世界地质公园认定的九重国立公园内,海拔1000米、森林环绕的8000坪土地上,界·阿苏建造了12栋独立客房,每一间客房都是独立的温泉别墅,日式的院落里有露天风吕,抬眼即是一整片纯净的山林。

室内巧妙利用挑高格局与落地玻璃的空间特性,创造出客厅和卧室层次分明的视觉。巨大的落地窗,将光线与窗外森林之景引入室内,让整体空间更显通敞。所有客房的阳台均备有露天温泉。

这里没有繁复的公共空间,除客房外仅有大堂、餐厅、Travel Library和一间精品店。不想出门的大可窝在图书馆里,一边喝咖啡一边读书。

晚餐的怀石料理不仅保持了星野一贯的高水准,食材也大量选用九州本地特产,熊本的马肉、阿苏闻名全国的牛肉、奶酪虽以简单方式烹调,却能吃到九州山野间的自然之味。

早餐一般原汁原味的九州风土料理。时令小菜、烤鱼、温泉蛋、豆腐、蔬菜蛋卷,若有闲情逸致,可以直接端上酒店最高处的观景台享用,边观赏浩瀚森林景观边享受美味。

由布院-阿苏

阿苏火山,大观峰,阿苏男孩号

行程的后半段,火山、地热、温泉、自然奇观将成为旅途的新重点。

来到九州,由布院温泉镇怎么可以错过,说由布院是九州人气最高温泉小镇相信不会有人反对。

这里交通便利,泉质和氛围都无可挑剔。壮美的由布岳、媲美英伦乡村的田园风光、时髦且充满特色的咖啡厅和甜点店、人文艺术气息浓厚的画廊、精品店和美术馆散落在各处,以及金鳞湖的晨雾,都是让人流连忘返的理由。

告别由布院,我们将向阿苏火山进发。阿苏火山是日本著名的活火山,以具有大型破火山口的复式火山闻名于世。其中中岳至今仍有频繁的火山活动,景致十分壮观。

如果体力允许,可以登上阿苏北部的大观峰,这里建有瞭望阿苏火山全景的观景台。眼前视野极为开阔,漫山丛林,一年四季都有不同的美景。

在阿苏山下感受一下高森田楽の里的围炉乡土料理也是相当有当地特色体验的事。将当地产和牛、溪鱼、芋头等简单串起插在炭火旁烤,看着食材逐渐变色、焦化,待到香味扑鼻时取下淋上酱汁,再咬上一大口,就是围炉乡土料理的幸福之处。

乘坐阿苏男孩号往返于大分和阿苏,不仅时长较短(约30分钟),而且充满童趣设计的火车厢,非常适合带孩子的亲子家庭或是热爱童话的成年人。

当我们怀念“温泉天堂”九州时,所想的并不仅仅是那些散落在山林与溪谷间的高级温泉旅馆,还有它们包揽下的一方宁静,妥帖安心的服务,以及所到之处皆美景的治愈之感。

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