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酒质好不好看酒花？洗洁精听了都偷着乐，行家：别信，全是套路

互推小编
 

现在酒圈流行着这样一句话，看一款酒的酒质好不好，就看酒花是否绵密，就可以看出这款酒是否是好酒，但是这种说法到底有没有科学依据呢？

现在的人们很慢忙，几乎没有时间去看这些东西，然后就有人说只要酒花绵密那就是好酒没差了，但要是酒花少，肯定不是好酒，要真的是这样的话，那洗洁精岂不是要笑疯了，毕竟只要加水就能形成像酒花一样的泡泡。

针对这件事，有一位行家说：这样的话全是套路，可别信，因为里面门道太多，一不小心就上套了。要仅凭肉眼就能判断一款白酒的好坏，这样的说法非常不合理。

但是可能还有好多人不知道酒花是什么，所谓酒花，就是摇晃白酒后然后倒入杯中，表面会形成一种气泡，这样的气泡就是酒花了，是因为酒精河水表面的张力不同导致的。

这样的酒花有好几种形态，大清花、小清花、云花、二花和油花。酒精度数越高酒花会越大，相反度数越小酒花也就小。

大青花的大小和黄豆一样，很是圆润，排列的非常均匀整齐，但是消散的也很快。

小清花的分布就比较均匀浓密了，大小只有绿豆那么大，非常清澈透明，消失速度缓慢。

云花的大小就比较小了，像大米粒一样，而且还有可能会重叠在一起，但是消散的速度慢。

二花的形状就比较好看了，像云朵一样，但是有大有小，油花酒更小了感觉有密集恐惧症的人恐怕是看不了这样的酒花。

酿酒的大师在酿酒的时候会根据酒花的大小来控制酒的度数，果真是技艺高深，但是要通过这样的酒花来看酒的品质那就是无稽之谈了，因为有些商家会通过添加剂、增稠剂来达到这种效果。

当然还有人说辨别白酒除了看酒花还有往酒里兑水、用火烧、用手搓的方法来看酒，其实这都是不科学的，最实用的方法就是购酒的时候看这款酒的原料，要全是粮食，那才真的是一款好酒。

就像贵州的这款酒“三君台珍藏酒”一样，配料表除了高粱、小麦、水就没别的了，甚至连质量等级都是优级，这怎么能不失为一款好酒呢？

用的还是茅台的标准，严格要求自己，多年来就为了酿造一款让老百姓们喝得起的好酱酒，所以这款酒的价格也不高，仅仅百元左右，但品质却不赖。

这款酒只要一倒入杯中，就有浓郁的酱香味，酒线细长，经久不断，就连酒花也是像绿豆般大，这是因为这款酒的度数比较高，有53度，入口顺滑至极，没有刺激感和辛辣感，喝着回味甘甜，让人欲罢不能，真是一款好酱酒啊！

综上所述，酒花并不能成为判断一款酒好坏的条件，因为这里面都是商家的套路，也没有经过科学验证，一款酒的好坏还是要经过众多酒友们品尝过后才能断定，不能仅凭一人言语。

大家要是还有什么别的看法，欢迎在评论区留言！

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