七大风格点亮酒店美学风骨

互推小编 2023-05-30

本文来自微信公众号“空间秘探”（ID:MESPACE007），作者：朱好好。

浩瀚星空，余晖落日，海浪与沙。或许，每个人的脑海里都锁着一幅画，这幅画有关于理想，有关于自由，有关于鲜衣怒马执剑天涯的侠气。当夕阳西下，这幅画卷便伴随着星光闪烁，白炽灯亮了，星光也便熄了。但是，人们对于自由向往永远不会消亡，于是，在这之间，酒店成为了重要的纽带。当人们背起行囊时，酒店便成为他们歇宿饮食的重要场所，旅客可以根据自己的需求选择酒店，从而获得幸福感，而酒店之于城市，更是一张承载历史的名片。

随着本土酒店业的发展，酒店品牌的定位不断多样化，风格呈现多元之势，以更深入地展现自己的品牌调性及理念。比如传递东方生活理念的中式风格，被进一步以当代视角再次开发；而国宾馆类酒店又以悉心呵护传统的心怀，更新迭代；也有品牌将跨洋的地中海风情在城市空间中倾力呈现；还有看似寡欲的侘寂美学，以对生活的领悟为基底，传递自然的原力……

如此，本文将对7种酒店风格进行归纳阐述，用19个国内外案例表现各类风格的特色及文化传达角度，希望在酒店业风格分化全盛时期，我们在寻觅“风格正确式”这条路上带来新的启发。

01 新国风

东方生活理念

清风拂柳，晚照映空，瞬息之间，日月入怀，趟过传统文化复兴新时期的徘徊与纷乱，中国设计表达终归于本土土壤之上迈向新的设计进程。新国风不仅仅是审美流行，更是专属于传统与现代相拥的东方浪漫，其风格在酒店空间的呈现，往往雅致含蓄、端庄丰华之美，例如精雕细琢的门楣、望景成画的窗棂，它的美学魅力在于激发起了沉淀在国人坚定的文化自信之中、东方生活理念里。

新国风近年来广受欢迎，其最大的特色是它更加当代，更贴近当代审美和生活，兼容性及可发挥性强，它不一定嫁接于古建筑或传统空间，全新空间也可以诠释得深入得体，因此，受到不少东方生活理念出发的连锁酒店的风格青睐。

比如希尔顿逸林酒店，以其旗下江苏盐城大洋湾希尔顿逸林酒店为例，就将雅致古朴的新国风美学演绎得颇为精彩。大洋湾希尔顿逸林酒店坐落于国家级城市湿地公园大洋湾景区内，室内设计将大洋湾内的古建筑与湿地景观融合，盎然生机呼之欲出，点亮江南水乡的温婉清亮。亦古亦今的造景手法既保留了徽派建筑的轻盈细腻，也彰显了历史传承的厚重底蕴。

从酒店大堂巧妙融合的天井设计，到融入江南地区重峦叠嶂特征的宴会厅，再到中餐厅“七彩盐田”的独特景观，穿过清雅静谧的走廊，进入伴随着线条流动的舒缓私享空间，最后到专属阳台，一路上的景致仿佛都伴随着月洞门、门窗青瓦、山庭水院鲜活起来，一呼一吸的清美，都在这水榭楼阁之间落笔生花。

再比如艺龙海系列的产品，同样是诠释了中式的雅致，其中，海怡酒店倡导“以旧寓新”的价值理念在现代建筑中打造蕴含中式理想的旅途居所，其空间用以中国传统色系进行点缀，融合了对于海洋的解读，综合呈现了具备文化亲和及当代思考的美学表达。

此外值得一体的是刚开业不久的苏州金普顿竹辉酒店，为我们呈现出一幅如诗如画的苏式园林画卷。酒店设计借鉴苏式园林及运河特色，传承老竹辉饭店历史情怀。建筑及空间讲究虚实共生之美，粉墙黛瓦、亭台水榭，朱红雕窗、山水萦绕，集清幽秀美、古朴雅致于一体，落日余晖中，展现出温润柔和的古典美意趣。

新国风美学的妙处在于，它抓住了那些上下五千年都没有变更的中式美学元素及准则，追寻中式雅韵，是对一种“情境”的创建，让人们从喧闹纷杂的世界归来，可以回到静雅当中，收录一份生活智慧，感受季节变迁，追寻时光轮转的机缘，乐享城市雅生活。

02 古雅中式

悟中式智慧，品文化沁香

一步一景，景随身行，形与神俱，可观日月。这是古雅中式的美，含蓄婉约、精美且又大气磅礴，有文化积淀而成的厚重与沉稳，其中可品设计的巧思以及日常生活的智慧。中式，是良善之下的铮铮傲骨，是淡泊之下的宽怀济世，是触底而至的蓬勃生命力，古雅中式是集结风水节气与思辨力的产物。

不论时代如何发展，古雅中式仍具备传承价值与无限魅力。古雅之古风，蕴含着中国人的生活智慧、文化秀美，以及工匠精神，体现文化的厚重，生活的轻盈，这便是传统中式的永恒魅力。

很多人觉得传统风格不再流行，不认同便逐步疏离，冠以“新”字便更好接收，比如新中式，新国风，事实上，我们完全不必拘泥于新旧，新尔后有更新，大大方方拥抱中式，是心态开放理念新颖的准确体现，且很多风格会在适宜自己的领域自成一派。我们仍然可以看到古雅中式风格在国宾馆、精品酒店及文旅目的地酒店中被传承得格外精彩。

“此地有崇山峻岭，茂林修竹；又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次”，这是属于兰亭的描述，也是兰亭安麓的自我叙述——这所被评为“中国极美避世酒店”的世外桃源位于浙江省绍兴市，大门、大窗、大进深、大屋檐延伸了中正布局，与自然景观相连，贴合了中国“天人合一”思想。迈入堂中，移步换景，和谐庄重的色彩搭配透出山水林木的禅意，光影交织而成的画卷点缀了工匠的巧心，细致入微的雕刻勾勒了石木的生命——庄重之间，生机盎然。

从餐厅、水疗中心、图书屋、有机菜园到客房，成都青城山六善酒店的中国传统元素贯穿其中：手工镶嵌于天花板上的竹条构建繁星点点的童话世界，旋转造型的天棚呼应道家无始无终思想，屋顶吊灯融入道珠，招牌水疗融入道家空心养生法，有机蔬菜种植还原田园风貌，锦囊铜版巧思回溯古时时光——这是属于酒店的慢生活，也是中式禅意栖居的极致诠释。

此外，曾细致入微探访过杭州的新新饭店、大华饭店、罗莱夏朵·湖边邨，都是生于历史老宅之中，这些城市“精品”已成为城市的重要组成部分，它们的风格传承蕴含一座建筑的使命，即便在做配置的更新，也依然自身文化时时追溯，真正践行着“潮流易逝风格”永存的美学坚持。

03 现代主义侘寂风

纯粹、简约的生活美学哲思

“以素为美,以简为美，以枯为美，以寂为美，以小为美，以缺为美，以真为美”是侘寂之核心，简洁却不单调的生活理念将“断舍离”发挥极致，个中蕴含的寂美学哲学观与唐宋时期诗词般的清冷意境、水墨画中的苍凉孤寂不谋而合。在“未竟”的风格表达里，仿佛能够窥见时间流淌的痕迹，遗世而独立，斑驳而从容。

自然奢酒店的兴起，使得侘寂风在酒店空间的落地得以真正实现，原始、粗犷、素简的风格，体现了一种自由与洒脱，同时导向包容和试错，设计在追求自然原味中不断向“侘寂”趋近，其中蕴含对奢侈的另一种理解和再造，也是对“贫瘠、不完美”之物的理解与欣赏。

位于云南升平镇雾浓顶村的既下山·梅里酒店，是雪山环绕的栖居之地，山峰间穿梭的寂静，漫天星光的璀璨，远处零星灯火的低语，日照金山的光华，四方石砌建筑的孤傲，热气腾腾的酥油茶，残缺的枯枝，抽象的画作，折射在金顶上的日光，围炉谈话的温馨，框进落地窗里的画卷。这是专属于酒店的浪漫，也是侘寂之美的自然诠释。

若既下山·梅里酒店是对雪山空幻侘寂的诠释，Kalesma酒店便是对岛屿自由侘寂的注解。

Kalesma酒店坐落希腊的米克诺斯岛上，拥有爱琴海的神秘景色，光影交错之间，是对悠闲岛屿生活的重塑。小岛干旱的岩石景观与大海悠远壮阔遥相呼应，清润的景色与不加修饰的屋顶、斑驳粗造的地面和木质家具相碰撞，希腊的宁静、纯净也在古朴悠然的设计里焕发出别样的生命力。

“侘寂”寂的是繁杂物欲，欢腾着的却是与精神宁静相拥相离的自然生机，窗外的景致与光线成为了疗愈的重要条件。位于希腊克里特岛的第二大城市哈尼亚Casa Cook Chania酒店为保证每个客房都能享受到最美的景色，将106个房间高低错落开来，如同积木一般，配合原木的色彩，寂然之中又带上了一丝童趣。

酒店房间内部线条更偏向于硬朗，藤条编织而成的门饰与亚麻材质家具相得益彰，却又在透过落地窗的阳光照耀下露出了希腊田园风情的闲适与自在，此刻侘寂大抵已经融化在了随风而来的林木低吟之中了吧。

在粗砺的岩石与沙丘之间，那里有愉悦的浪花、和平的砂土、任性的黄色花朵，这便是侘寂美学的魅力，它看似简洁，却不容复制，越是看起来在“贫瘠之处”，往往蕴含极为盛大的千变万化。

04 摩登复古

复古潮思，循环美学的空间思辨

怀旧与复刻，恰到好处的质感浸染叠复空间——这可以是复古潮思的一种概括。起源于19世纪继古典主义建筑之后，在欧洲和美国盛行的复古主义建筑，是欧洲资本主义国家的殖民扩张、考古热和风格意识在学术界引起的复古之风的反映。如同其文化底色一般，极具特色的复古风格极易形成印象深刻的视觉掠夺，不可否认的是，这也是一场视觉盛宴。

摩登复古是时髦人士所爱，越来越多精品酒店在不设限的混合风格中展露摩登复古气质，这是一种集结复古色系、时尚家具、文化衍生品、艺术品味表达的风格展现，释放经典美学在轮回中再现价值的思辨。在此，我们可看一些国外案例，以求更准确地捕捉这一风格的魅力。

加拿大多伦多皇后西的卡姆登和布兰特街交汇处，Ace Hotel雀跃顾盼。

——红砖绿植，冷杉地板，浅釉吧台，色彩的碰撞令其复古风格体现的热烈而又张扬，却又在深色桌台上沉静了下来，赋予了一层厚重的历史质感。

错落有致的Alder餐厅空间像是正在流动的钢琴键盘，倾泻而出的音乐与沉陷的烧木铜元素交相呼应，暗示了场地曾作为“在1970和1980年代多伦多的艺术和音乐场景的中心”。

住宿空间被一面可以“窥探”城市生活的角部窗户点亮，又在温馨布局中平添了一丝“秘密”私享感，而房间内悬挂的多伦多艺术家作品尤为烘染了“城市艺术家”独特氛围。

一旦奢华色彩的搭配把握失衡，便会或落入繁杂，或落入俗套，位于洛杉矶市中心的Proper Hotel在这之间达到了完美的平衡。酒店展现了极致的奢华与浪漫，入口处繁琐复杂的大理石图纹雕刻与缤纷的色彩错落又相呼应，走廊两侧的热带植物一字排开，以其热烈的生命力拥抱每一个进门的顾客，仿佛只是站着，什么也不做，便已听见了万花盛开的浩荡。

超过上百种不同的精心手绘设计的瓷砖，以西班牙、葡萄牙、墨西哥和摩洛哥为设计背景的复古家具与地毯被传统工艺手法细致串联，阳光与灯光透过壁画和彩绘玻璃，呈现出缤纷而又奢华的光感。

比起酒店厅堂繁而不乱的奢华高级感，客房的艺术张力显然温馨沉稳了许多，明黄色、复古绿主调配合着恰到好处盆景，奢华与惬意成就了完美体验。

而设计灵感来自于巴黎的英国纽约The Talbot Malton则以人字形木质地板、飞檐和黄铜配件为特色，复古、独特而又浪漫，酒店内提供本地特色小食的咖啡馆、回归闲适趣致的酒吧与厅堂里的炉火辉映，光是看着，心底便已腾升起暖意，这大抵也是其存在的意义之一。

05 浪漫海洋格调

慵懒时光的精神格调

慵懒的午后时光，阳光有些灼热，微风带来星星点点海浪的气息，入目尽是柔和与辽阔，心情在一刹那变得鲜活而又明亮，历经浩劫与萧条的地中海建筑风格终究在岁月打磨下焕发出更具质感的热烈生机，这是独属于地中海的慵懒却热烈拥抱生命的精神格调。

海洋是都市人的精神归宿，海洋元素被越来越多的品牌所关注，但要将浪漫海滨风情诠释到位，却并不容易，但也仍然不妨碍我们将这种地中海风情加以追溯。

突尼斯融汇着古今文化，从迦太基的废墟之美到奥斯曼突尼斯现代都市繁华之美。从撒哈拉沙漠的沙丘到地中海闪闪发光的蓝色水域与金色沙滩，是旅程的完美之地。位于北非突尼斯ClubMed，从远处望去，宛若避世。白色是这里的主题，日光橙开启明媚的每一日。

HOMERIC POEMS位于希腊圣托里尼岛的菲罗斯蒂芬妮陡峭的火山口边缘，酒店如同是时间间隙里的奇异空间，灵感来源于海上航行的倒流时光，建筑外墙传统圣托里尼建筑黑色的岩石建造而成，透过阳台，火山一览无余。

室内装饰多用航海元素，航海地图、指南针、双筒望远镜和书籍烘托出远洋冒险的精神内核；青铜、木材、绳子、皮革、茅草与纺织品映射海军传统。海洋、火山、航船，元素带来的动静交错却格外和谐，这或许也是HOMERIC POEMS独有的慵懒激昂之美。

06 奢华工业风

建筑重生

19世纪末，欧洲工业家具潮流伴随这埃菲尔铁塔兴起，在二战后美国制造业发展之时日趋成熟，至20世纪90年代，新一代嬉皮士把大量时间放在餐厅、咖啡馆、工作室之中，工业风审美取向真正开始流行。如今，奢华工业风中神秘与典雅、冷色与轻盈碰撞，融合创造而出的多层次变化仍给予了人们视觉上的冲击与享受，给予了建筑骨骼的重塑。

工业风在城市更新视角下成为极好的历史建筑再更新的解决方案，其难度并不在于一种风格的呈现，而是如何在已经足够富有历史沉淀的建筑设施中创造出全新的空间，如何在对工业遗存充分尊重的同时为其赋予新的语境。

而作为酒店，这一风格也在不断的落地探讨中实现对舒适性、精致度上的进一步考量。

万豪国际在其官方公众号对南京珺懋酒店傲途格精选的设计做出了这样的表述：“新旧反差，轻重并举”，用新的结构、用轻的结构，和历史形成反差，形成对话，并和自然融合，这一理念定义了这一建筑群，也赋予了这家傲途格品牌之魂：用美丽的材质和造型，链接过去，现在和未来。

南京珺懋酒店傲途格精选坐落于园博园百年水泥厂旧址，本地独特的自然地貌与历史背景成就了珺懋酒店工业与人文的自然对话。

为了让酒店“越来越轻，越来越透明，越来越跟自然融合”，酒店将新型建筑嵌入了旧水泥厂遗存之中，新中有旧、旧中有新，处处可见自然之美，庭院中绿植丛丛，长廊外绿竹森森，屋顶上极具盆景之美的苍松迎风摇曳，又体现了建筑与自然的和谐对话。屋顶是大片方形玻璃穹顶，自然光线倾泻而下；整座大堂就如同天光照耀下的石殿。

café, lounge和酒吧融为一体的“休闲宫殿”，展现了厚重的工业风。这是一座上下两层的重金属构筑的空间，分成三个不同的区域，café区域明暗交错的黄铜光泽，器械装置上闪烁的锈斑暗纹，在灯光和自然光下漾出迷幻氛围。lounge区域随性混搭的家具组合，如同一块块油画的调色板，为这个水泥金属空间添加了多维度的色彩、温度、线条和想象力。

南京珺懋酒店予人极为强烈而震撼的视觉冲击，足以引发一翻追问、一场“痴迷”、一次审美的觉醒。

另外，位于丹麦哥本哈根的Copenhagen Gate酒店在工业风硬朗线条之上，触摸城市、感受文化，将码头观看风帆和船只时的风景中的颜色提取融入进室内设计当中，结合本地商品中的琥珀色和火山石的黑色，以波浪的形式，铺陈在室内公共空间内，给予人们归途般的安全感。

对于客房设计，Copenhagen Gate更像是将其视为了一幅画作，抽象的色块活跃了工业风硬朗底色，温暖而又独特。

07 诗意自然风

自然之诗，原生之力

风掠过阳光，暖意弥漫；树影掠过土壤，剪影雕琢；溪流掠过倒影，激荡起阵阵涟漪；薄雾越过山峰，潘多拉的宝盒正在开启。属于自然的故事，在呼啸而过的风里，在奔腾而去的瀑布里，在流浪天涯的蒲公英种子里，在未曾被框住自由的灵魂里。描绘自然诗意的建筑，是对自然原生之力的敬重与诠释。

去森林、去原野，去到世界的尽头……旅行者的脚步走到哪里，酒店从不自甘落伍。随着小众旅游的兴起，进驻自然之境，为新一代旅行者打造诗意的理想生活体验，成为不少品牌追逐的目标。诗意自然的风格，往往彰显自然、朴实，却蕴含另一种奢享与华丽。

坐落于云南省弥勒市东风韵艺术小镇内的弥勒东风韵美憬阁精选酒店，项目建筑在国内知名艺术家罗旭“拙、朴、真”的原生创意下完成，建筑形体圆润，敦厚朴实，像是经过了时间的冲刷洗礼。

室内设计基于建筑去“现代性”、去“工业化”的本土设计思考，以在地乡土文化体验创作结合，化繁为简，返璞归真，回归自然。

酒店仰首凝视苍穹，河流贴合在它圆润的身躯两侧静静流淌，冲刷而成的痕迹斑驳自在，仿佛它已在这片红土地上沉寂千年，参透了寂寥的浪漫。

酒店入口处“到达亭”呈开口圆碗形状，配合着环绕的曲面墙回声荡漾，倾泻而下的日光光影流离，变幻着节奏演绎自娱自乐的圆舞曲；延续了当地自然古朴材质的室内设计简约却不简单，充满力量感的雕塑风格交融了原生自然气韵，与周边绿植映照出蓬勃的生命力；当地特有的工艺品在“见光不见灯”的光影艺术中呈现出别样生机，静静等待着游客们的独特解读。

不得不提的是，落址于浙江省唯一的百年林场——杭州城西长乐林场内的不是居·林疗愈系度假酒店，它呈现另一种充满诗意的“治愈时光”。穿梭于树木之间，蝶状外观设计如水流一般贴合地势变化，顺势将自然景观引入窗镜，流畅而又自在。

客房设计回归于“庇护所”概念之中，38至68平方米的铝壳小屋被安置于山林深处，以人的基本尺度为基准的房屋墙面和屋顶触手可及，一墙之隔的自然与被留在屋内的树木相连，保证了私密性的同时，也极尽野趣。

通体的木质材料提供了温暖而舒适的建筑内衬，古朴的室内装饰勾勒识心见性的禅意空间，实现了“身归自然、灵归心”的双向回归。

与不是居·林疗愈系度假酒店同源项目——GoMars不是居火星未来空间，则融合自然营地+元宇宙的体验模式，打造高度相似的火星模拟空间，提供另一种诗意体验。据了解，其沉浸式外太空体验中心也已在杭州正式营业；同时，全亚洲最为接近火星地表，冷湖火星营地，也将在明年三月开始运营。

诗意自然的表达方式多种多样，但始终离不开自然的展现，——森林、湖泊、沙漠、星空，于旅行者而言，这便是“在路上”永恒的动力。

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