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重庆潼南川渝邀客： 五一将至,“全虾宴”“蔬菜宴”让味蕾尽享假期!

互推小编
 

“太惊喜了！原来小龙虾还能做出这么多种口味！”4月26日，在“欢乐五一 郊游潼南”旅游推介会现场，来自四川成都的邓女士品尝着全虾宴，直言不虚此行。

虾肉紧实细腻，个个都有巴掌大的油焖虾，口感咸甜满口回香的酱香虾，香辣过瘾的口味虾……随着二十余种口味的小龙虾轮番上场，令在场嘉宾大开眼界的同时，诱人的香气也引燃了大家的味蕾。

记者从推介会上获悉，五一期间，潼南将举办“只有您吃不到的味道”小龙虾节，届时将举行小龙虾垂钓赛、烹饪赛、吃剥赛等十余个趣味争霸赛，评选“十大虾王”，百家餐饮门店开展百桌龙虾啤酒派送，提供芝士、蒜蓉、油辣小龙虾等二十种新吃法，味道鲜香，真正做到店店有虾、店店不同。

“这一道叫冰菜，因菜叶表面有一层颗粒状结晶而得名；这道菜是紫芦笋，多汁、微甜, 质地细嫩,纤维量也较少, 生吃的口感极佳；油麦菜，玻璃生菜，口感清脆爽口，叶叶翠绿光鲜……”除了麻辣鲜香的小龙虾“全虾宴”，主打“生态”“有机”的潼南特色蔬菜宴更是让现场嘉宾领略了潼南“西部绿色菜都”的风采。

“生态”系列的生态石斛苗、生态养生菜、生态青裙菜、生态面条菜，“有机”相关的有机人参苗、有机红甜菜、有机满堂红……

“一桌蔬菜配上一小碗酱料，现涮现吃，菜品新鲜特别，这体验更是特别！”“这些菜名，或典雅别致，或意趣盎然，或充满生活气息。”嘉宾们纷纷表示，光看菜名也能“涨知识”。

蔬菜宴上，人参苗、石斛苗、藏红花苗等数十种珍稀蔬菜鲜美可口，麻辣、鲜甜、生熟间搭特色吃法调和多样味蕾，食药同源、无土培育等康养科技赋能让假期享受大餐之余更加健康。

“五一打算去看看双江古镇，再去吃吃蔬菜宴和太安鱼，玩得尽兴些。”在推介会上听了潼南旅游全攻略后，邓女士也满怀期待的计划着和小姐妹的五一假期。

全媒体记者 徐明鸣 王浪

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