江西省赣州市大余县：鱼虾蟹类水产品高效混养技术

互推小编 2023-04-21

一、场地建设

1.池塘条件。混养池塘要求环境安静，阳光充足，水源充沛，水质清新，排灌方便，*有深水区和浅水区，面积7000～10000㎡左右，水深1.5米以上。

2.进出水口。池的两端设进出水口，进水口设在水位*的界面上，用水泥涵管伸入池内，出水口设在进水口对面。进出水口都用铁丝网封扎防逃，进水口还需加套筛绢制作的管袋，防止敌害生物随水进人。

3.防逃墙。用水泥板、石棉瓦、矿石瓦或铝板作围板，竹木桩支撑，细铁丝扎缝，四角建成弧形。

4.鳖食（晒）台。池内用竹木片等材料制作食台兼晒台，食台呈30～40度角。也可在防逃墙内向阳的一面留0.5米以上宽的陆地，铺沙0.1～0.2米。

5.种草投螺。池中进水后栽种或移植占池面积2/3的水生植物，清明前后投放鲜活螺蛳，每亩300～500千克，让其自然繁殖。

6.池塘消毒。放养苗种前要经过青淤、晒（冻）塘和消毒。一个养殖周期开始时，池塘要清淤修补，用生石灰、茶籽饼等药物严格消毒。

二、苗种放养

1.蟹种。2～3月份亩放“扣蟹”300～500只，或5～6月份亩放“豆蟹”2000只。

2.鳖。3～4月份亩放仔鳖15～20只。

3.青虾。2～3月份亩放幼虾3～5千克；或4月份前后亩放“抱卵亲虾”0.5～1千克；或6～7月份亩放虾苗1～1.5万尾。

4.鳅鱼。4～5月份亩放30尾左右，当长成规格400～600克/尾；如放养黄颡鱼则3～4月份进行，亩放50～80尾。也可同时亩放鲢、鳙鱼种50尾左右。

三、日常饲养管理

1.施肥投饵。可根据季节、天气、水质等情况，以肥料(鸡粪)和螺蛳为主，适当施肥，培养和繁育天然饵料（浮游动物、底栖生物、螺蛳、水生植物等）供其养殖品种自由觅食，人工投饵仅作为补充。蟹和鳖属杂食性动物，其饲料有小杂鱼虾、畜禽内脏和饼类、谷物类、土豆等，按其摄食情况采取定时、定位、定质、定量投喂，鳖还可在食台上投喂少量猪肝、猪胰和专用配合饲料；鳜鱼以摄食池中的野杂鱼虾为主，如数量不足，可补充一定量的鲜活小杂鱼或小鲫鱼。

2.水质调节。每天早晚巡塘一次，正常情况每周加水一次，每次加水量视池塘蚀水情况，一般0.2～0.3米，保持溶氧充足，水位相对稳定，透明度在0.35米左右，水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求。

3.病害防治。苗种放养前用3%食盐水浸洗10分钟，生长季节每月全池泼洒一次生石灰，以起到调节池水pH值的作用。对饵料台、工具等要注意经常用漂白粉消毒。（出处：大余县人民政府）

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