无烟火锅桌需要埋管道吗？

互推小编 2023-06-05

无烟火锅桌需要埋管道吗？很多看过海底捞无烟火锅的火锅餐饮店老板可能觉得无烟火锅桌都需要铺设管道的。而铺设管道的无烟火锅桌是很麻烦的，需要抬高地面。对于一些商业街店来说，做铺设管道的无烟火锅桌是不可能的。

无烟火锅桌需要埋管道吗？无烟火锅桌是有两种排烟方式的，一种是铺设管道的地排式的；一种是自净化式的，而自净化式无烟火锅桌是不需要在地下埋管子的，只需要在传统的火锅桌子上面安装一台油烟净化系统即可。

自净化式无烟火锅桌可以随意移动，操作简单，是目前很多火锅餐饮店首选的无烟设备。对于自净化式无烟火锅桌感兴趣的老板可以去大工厂考察一下，体验一下吸烟效果。

像大渝火锅，谭鸭血老火锅，川味观火锅，川西坝子火锅，大龙燚火锅，小龙坎火锅，火凤祥现货火锅等等大品牌火锅店使用的都是自净化式的无烟火锅桌。火锅餐饮店老板可以了解一下。无论哪种方式排烟，其目的都是将油烟吸干净，如果条件允许的情况下，选择地排式无烟火锅桌吸烟效果是要好很多的。

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