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再过一周才最好吃,周末被杭州塘栖枇杷刷屏!你买了吗?吃着酸的请举手

 

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

周日(5月15日),小时新闻记者在家附近的马路边买了点塘栖枇杷。

大伯大妈卖的农家枇杷,价格比市场上便宜,白沙8元/斤、10元/斤,准备收摊的老阿姨,尾货清仓只要6元/斤。

最近阴雨绵绵,枇杷的味道没有天晴的好,我周日买的白沙也酸酸的。

下午到单位值班,遇上夜班女同事,对方也跟我抱怨:“下午在家门口小菜店买了塘栖枇杷,有点酸。”

我问她,“你买的是白枇杷吗?”对方回答:是的。

白沙枇杷

“酸就对了,因为塘栖白沙枇杷要5月20日左右才会甜。”

这话不是小时新闻记者随口说的,而是吃了酸枇杷后,去请教产区农户和当地农业部门得到的一致答案。

既然枇杷还没有很甜,为什么要着急卖呢?

“其实,卖酸枇杷的情况,往年也有,塘栖枇杷散户多,农家枇杷比较愁卖,通常都会提前采摘。”

“本地水果嘛,想早点尝鲜的人还是不少的。今天早卖得到情况会多一点,因为之前一轮疫情,大家都担心枇杷不好卖。”

小时新闻记者找的产区农户,主人家有100多株枇杷树,一半红枇杷,一半白枇杷,现在能采的只有红枇杷,因为红的比白的早熟一周时间,周末已经进入最佳品尝期。

红枇杷

“从周六(5月14日)开始,我家地里就有人来采枇杷,不过,现在能采的只有红毛丫头,我们卖8-10元/斤。”这位农户表示:“大部分人还是喜欢吃白枇杷,下周末白枇杷才会甜起来,现在味道是有点酸的。”

不过也有人不在乎这个酸,“就想提前尝个鲜”的想法也不在少数。还有人在乎的是周末和家人、朋友一起摘枇杷的快乐。

临平区农业农村局工作人员对小时新闻记者说:“塘栖枇杷大家消费最多的是白沙,白沙枇杷历年最佳采摘期都在5月20日前后,想上地采枇杷或者吃枇杷的市民朋友,建议大家还是下周末再过来。”

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