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再过一周才最好吃，周末被杭州塘栖枇杷刷屏！你买了吗？吃着酸的请举手

互推小编
 

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

周日（5月15日），小时新闻记者在家附近的马路边买了点塘栖枇杷。

大伯大妈卖的农家枇杷，价格比市场上便宜，白沙8元/斤、10元/斤，准备收摊的老阿姨，尾货清仓只要6元/斤。

最近阴雨绵绵，枇杷的味道没有天晴的好，我周日买的白沙也酸酸的。

下午到单位值班，遇上夜班女同事，对方也跟我抱怨：“下午在家门口小菜店买了塘栖枇杷，有点酸。”

我问她，“你买的是白枇杷吗？”对方回答：是的。

白沙枇杷

“酸就对了，因为塘栖白沙枇杷要5月20日左右才会甜。”

这话不是小时新闻记者随口说的，而是吃了酸枇杷后，去请教产区农户和当地农业部门得到的一致答案。

既然枇杷还没有很甜，为什么要着急卖呢？

“其实，卖酸枇杷的情况，往年也有，塘栖枇杷散户多，农家枇杷比较愁卖，通常都会提前采摘。”

“本地水果嘛，想早点尝鲜的人还是不少的。今天早卖得到情况会多一点，因为之前一轮疫情，大家都担心枇杷不好卖。”

小时新闻记者找的产区农户，主人家有100多株枇杷树，一半红枇杷，一半白枇杷，现在能采的只有红枇杷，因为红的比白的早熟一周时间，周末已经进入最佳品尝期。

红枇杷

“从周六（5月14日）开始，我家地里就有人来采枇杷，不过，现在能采的只有红毛丫头，我们卖8-10元/斤。”这位农户表示：“大部分人还是喜欢吃白枇杷，下周末白枇杷才会甜起来，现在味道是有点酸的。”

不过也有人不在乎这个酸，“就想提前尝个鲜”的想法也不在少数。还有人在乎的是周末和家人、朋友一起摘枇杷的快乐。

临平区农业农村局工作人员对小时新闻记者说：“塘栖枇杷大家消费最多的是白沙，白沙枇杷历年最佳采摘期都在5月20日前后，想上地采枇杷或者吃枇杷的市民朋友，建议大家还是下周末再过来。”

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