打败早餐店的3种营养粥!养胃易消化,营养又好喝,健康过冬天
打败早餐店的3种营养粥!养胃易消化,营养又好喝,健康过冬天
立冬节气一过,北方就算正式进入冬天了,“冬天进补,开春打虎”,又到了进补的最佳季节,很多人会吃大量的肉类来滋补身体,但中老年人或是脾胃功能弱的人,不能吃太多的肉类,还是要先养好脾胃才行。
清代养生家曹庭栋在《粥谱说》提到“粥能益人,老年尤宜”,就是说年龄大的人常喝粥还是很有好处的,营养顺滑,养胃健脾,冬天干燥常喝粥,还能暖胃暖身,给身体补充水分。
分享3款适合初冬季节的营养粥,都是家常食材,营养顺滑,润燥不上火,中老年人喝比牛奶更强,喜欢的收藏备用。
一【红糖百合小米粥】
小米粥具有很好的健脾养胃作用,在我们这里生孩子坐月子都是要喝小米粥的,里面再加点红糖,有活血补血的效果,口感香甜顺滑,特别好喝,更适合中老年女性朋友。
食材:小米,百合,红糖,红枣,枸杞
制作步骤:
1、准备好小米、百合、红糖、红枣、枸杞等食材。
2、我用的是大宇3杯破壁机的养生壶来煮粥,把小米、百合淘洗干净放入杯中,加入红糖,适量清水。
3、盖好盖子接通电源,选择养生汤或是甜品汤键工作,大约煮半小时左右。
4、看看小米粥已经粘稠,加入切碎的红枣、枸杞继续煮一会即可。
二【南瓜雪梨粥】
南瓜、梨、都是秋冬季节的应季食材,冬天天气干燥,容易上火,梨清脆多汁,有很好的滋阴润燥、润肺止咳等效果,加上南瓜一起煮粥,清甜好喝更营养。
食材:大米,梨,南瓜,枸杞
制作步骤:
1、南瓜去皮去瓤切小块,梨刮去外皮去核切成小块。
2、大米淘洗干净放入养生壶中,加入南瓜、梨,加适量清水。
3、选择养生汤键工作,烧开后约煮半小时。
4、这时候粥已经粘稠,再加点枸杞继续煮一会就好了。
三【柿子大米粥】
初冬时节天气变冷,柿子更加香甜了,直接吃就很好吃,但是您吃过用柿子煮的粥吗?其实用柿子煮粥还蛮不错的,也适合初冬的季节。
食材:柿子,大米,白糖
制作步骤:
1、我用的是这种个头比较小的柿子,皮很薄,先清洗干净。
2、大米淘洗干净,放入养生壶中,加适量清水,盖好盖子选择养生汤键开始工作。
3、柿子撕去外皮,放入迷你破壁机中,将其打成细腻的果泥。
4、大米粥大约煮半小时,加入柿子泥、少许白糖搅拌均匀焖一会就好了。
入冬后天气冷了,中老年人或是脾胃功能弱的人,可常喝各种粥,养胃又暖胃,我一个人喝粥,就喜欢用大宇这个养生壶来煮,方便省事。
这款大宇三杯破壁机三机合一,共有3个料理杯,分别是破壁机、研磨机、养生壶,机器可自动识别,一键旋转模式,轻按确定搅拌,长按即可取消,有自动清洗功能,有预约功能,实用又方便。
这款破壁机我用了好几个月了,它的噪音相对于大破壁机更小,因为里面有一层玻璃机身,外面还有一层包裹,这样能有效降噪,最低噪音为57dB,早晨也可以放心使用了。
这款破壁机最大容量是800毫升,适合3~4口人使用,破壁机底部设计为纳米防糊不沾底盘,更容易清洁,配有6片精钢刀头,上下两层多维搅打,打出来的豆浆米糊更为细腻顺滑。
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