厨电行业大牌林立风往哪个方向吹？

互推小编 2023-06-13

在科技创新日新月异、消费升级如火如荼的年代，厨电行业也面临着艰巨的挑战。厨电行业的未来究竟在哪里？

实际上，在人们更加重视生活品质，更加注重业余生活的情况下，厨电企业唯有开发针对消费者痛点、更加节能环保、更加时尚美观的厨电产品，才是最受消费者喜爱的产品。

智电网认为，在厨电行业大牌林立的情况下，其未来的风向在于智能化、时尚化、高端化和嵌入式，在于更加节省人们的劳动时间，更加注重人们健康舒适的生活体验，为人们的生活带来更多便利。

聚焦智能化 “红顶奖”助力抢占鳌头

目前来看，在产业升级的大环境下，一些厨电企业已经意识到科技进步对厨电行业的影响，开始将最新技术应用到厨电产品，纷纷推出自己的智能化、时尚化、高端化、嵌入式新品来抢占市场，既给人们提供一个舒适、时尚、干净的厨房空间，也给人们的家居生活带来很多方便。

以刚刚荣获第九届“红顶奖”的美的CXW-120-TJ9070-GRW吸油烟机为例，这款吸油烟机以其超智能、人性化的技术，赢得广泛关注。这款吸油烟机内置粤、川、闽、浙、湘、苏等六大菜系菜谱，并设置出每一道菜的加热曲线，实现智能健康烹饪，而7.0英寸触控显示屏，无论追剧还是听歌都能与做饭同步。

实际上，与追剧或者听歌相比，人们更加关注的是吸油烟机的吸收效果和噪音问题。试想一下，如果伴随着吸油烟机的轰鸣声听音乐，同时还在手忙脚乱地炒菜，怎么想都不是很有情调的感觉。

事实上，除了吸油烟机的吸收效果和噪音问题以外，人们更加重视的是怎么能节省做饭时间，同时享受到健康美味的佳肴，这是摆在所有厨电企业面前的一个难题。设想一下，如果有一台会炒菜的机器人，忽然出现在公众面前，会不会让人有一种不可思议的感觉？

尽管炒菜机器人暂时没有出现，但是谁能否认以后不会出现这一“黑科技”产品呢？现在，有的企业已经开始在这一方面进行排兵布阵了。

为了减少消费者在厨房所花费的宝贵时间，作为厨电行业领先品牌的格兰仕，推出了一款集智能化、高端化于一体的微蒸烤一体机，让厨房无明火无油烟，实现了“不食烟火，只享美味”，成为人们享受美食、改变生活品质的新选择。

格兰仕微蒸烤一体机采用了先进的变频微波技术，实现了从强火到弱火的自动调控，使食物的口感、色泽和营养成分都得到充分保证；实现了100%纯蒸汽烹饪，使食物营养保持和口感更好。另外，微蒸烤一体机加载了智能菜单，让不会做饭的年轻人也可以轻松做出有汤有饭、有荤有素的美食。这款产品同样荣获第九届“红顶奖”。

在高端产品的带动下，预计今年的厨电市场，智能化、时尚化、高端化、嵌入式产品仍将是消费主流。在这一潮流推动下，唯有敏锐洞察消费者需求，积极进行技术创新的企业，才能不被时代的大潮所吞噬。

聚焦嵌入式厨电迎来蓬勃发展期

前不久，据第九届红顶奖组委会发布的《2017中国高端家电产品消费者调查报告》显示，高端家电消费人群对健康十分重视，并愿意为健康领域的产品或服务买单。他们追逐时尚潮流和消费热点，相比价格更看重品质，愿意为情怀和品味买单。对于厨电行业来说，抢占技术最高点，推出更加高端、更加节能环保、更加方便快捷的产品，将是未来一段时期努力的方向。

由此可见，在消费升级背景下，嵌入式厨电迎来了新的发展机遇。业内人士认为，与传统厨电相比，嵌入式厨电具有着智能便捷、能耗低、外型美观、干净卫生等优势，而且和厨房其他电器、橱柜在设计和功能上实现了有机整合与完美搭配，一方面实现了空间的最大利用率，另一方面将厨房整体融为一体，看起来更加时尚美观，满足消费者对于科技与生活品味的个性化需求。

据中怡康数据的显示，去年1-10月，在厨电市场，传统的吸油烟机、煤气灶两大类，规模分别达到363亿元、218亿元，增长速度超过10%。而嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉和嵌入式一体机则继续保持高速增长，去年1-10月份就整个嵌入式市场来说，市场增速达到了41.5%，发展十分迅速。不难预料，在消费升级大趋势的带动下，今年的嵌入式厨电仍将保持飞速发展的势头，加速进入更多的家庭。

业内人士分析，智能化、时尚化、高端化、嵌入式厨电之所以会引领潮流，成为2018年的风口，一方面是由于厨电技术不断进步，新产品层出不穷，产品更新换代速度加快；另一方面，是由于受到居住面积的局限，厨房空间狭小，嵌入式厨电和橱柜的搭配有效利用了厨房空间，看起来更加美观大方，同时也使各种家电之间的排列组合更加符合日常操作习惯，更加卫生环保。

今年的厨电市场，在智能化、时尚化、高端化以及嵌入式产品将迎来新一轮蓬勃发展期的同时，以美的、海尔、老板、方太、华帝、格兰仕等各大品牌为代表，将陆续推出高端新品，以求在高端市场抢占更大份额。

以厨电大牌华帝为例，目前华帝将其人工智能战略命名为“Ｖ计划”，将推出烟机、灶具、蒸烤箱、后厨房家电等在内的一体化厨电智能产品组合，实现厨电产业的智能化从单品扩散至系统化、全线化的发展新阶段。

总之，在市场消费升级、年轻消费群体崛起的新时代，厨电市场正在发生着翻天覆地的变化，厨电行业的竞争更趋激烈，唯有通过品质升级和创新驱动来应对市场竞争，积极开发智能化、时尚化、高端化、嵌入式产品的企业，才能在激烈的竞争中立于不败之地。

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