上梁中学，我教学生涯的起点（3）：搬化学药品柜，做好演示试验

互推小编 2023-06-17

上梁中学遗址

马仲民/文

化学是一门以实验为基础的自然科学。通过实验可以加深学生对元素及其化合物化学性质的理解。它可以培养学生动手能力、观察能力。但那时上梁中学底子薄，药品和仪器很少。来学校一段时间后，需要把化学药品仪器柜移交和搬迁。原来的药品和仪器全部装在一个上面三层架板、下面两层架板的药品柜中，由李金驹老师保管。我的宿舍分定以后，该药品柜便由李金驹老师房间搬到了我的房间。因而我的宿舍又变成了化学仪器室。

我从班里叫来李俊琴、李小莲还有几个女生，不大一会儿便把柜子里的试剂、仪器腾出来。然后叫几个男生把空柜抬到我的房间，再由女生用毛巾擦净玻璃瓶上的尘土，给试剂瓶贴上新标签。

全部仪器也就是几个试管架、试管刷，有为数不多的一些试管和几个不同规格的烧怀、量筒，有一架托盘天平、两三个酒精灯和几个烧瓶，几个盛放试管药品仪器的白瓷托盘，石棉网、一些细玻璃管、几支滴管，两付铁架台，几片毛玻璃片、几个集气瓶，还有试管夹、几个锥形瓶、几根橡胶管等，仪器大概就是这么多常见仪器。化学试剂有常用的酸碱指示剂石蕊、酚酞、甲基橙，几本PH试纸；无机试剂有硫酸、硝酸、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钾、生石灰、熟石灰；还有少量无机盐类试剂，单质有锌粒、铁粉、白磷、红磷、镁条、铁丝、硫磺等；有机试剂有乙醇、醋酸、四氯化碳、苯、甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、甲醛、乙醛等几样。经同学们整理擦拭干净后放回到原来的柜中，试剂仪器柜算搬迁完成了。我在后来的化学教学中，将就着用这些有限的试剂和仪器，力所能及地做一些演示实验、学生分组实验。很多实验限于条件无从做起。

我带的初一班在77年秋季开学后升为初二，开始上化学课了。这年冬天的一节化学课我记得特别清晰，讲的是“三酸”之一的硫酸。这节课主要内容是让学生了解浓硫酸的物理性质，并且掌握浓硫酸的三个特性：1.吸水性.2.脱水性、3、强氧化性。

授课过程我注重演示实验。

首先展示一瓶浓硫酸样品，让前排学生用手掂量，感觉很重；然后讲其物理性质：浓疏酸，浓度98%，因而叫浓硫酸，其比重(那时的教材中把密度叫比重)1.84g/cm3。而水的比重为1g/cm3。因而同体积的浓硫酸比水重。接着小心地打开盛浓硫酸的瓶盖，用玻璃棒蘸一下，让学生观察后，指出浓硫酸是无色无味油状液体。又接着强调浓硫酸易溶于水同时放出大量热，因此稀释浓硫酸时，只能把浓硫酸沿着容器壁慢慢倒入水中，并且不断搅拌让产生的热量及时散失；切不可以把水倒入浓疏酸中，以免浓硫酸飞溅出来伤人。下来演示稀释浓硫酸过程，让学生触摸盛稀释后硫酸溶液的容器壁，感到容器壁很热。

讲浓疏酸的脱水性时做了演示实验。在一个干燥小烧杯中加一小撮白糖，滴一两滴水，然后加入少量浓硫酸并用一支玻璃棒不断搅拌。让学生观察实验现象，学生看到随玻璃棒搅拌，白糖慢慢变黑，并冒泡膨胀起来，最后变成一块黑面包一样的东西，为什么呢？。

然后讲解白糖和棉花等等属有机物，它们均由C、H、O三种元素组成。而浓硫酸能把白糖和棉花中H、O两种元素，按水中氢氧元素原子个数比2:1的比例抽走，最后只留下碳。因而白糖变黑。浓硫酸的这个性质就是浓硫酸的脱水性。最后演示：取一团棉花，滴几滴浓硫酸，不一会儿棉花变黑。

本节课通过这样的演示，加深了对浓硫酸物理性质特别是脱水性这一特性的理解。遗憾的是讲浓硫酸的强氧化性时，由于没有铜片做浓硫酸强氧化性的演示实验，只能口头讲解。也就是这一节课，在最后收拾仪器及试剂时出了点小意外。课后我叫来李俊琴、李小莲两位学生把仪器盘、烧杯及浓硫酸拿到我的房间。拿来后，忘了是李俊琴还是李小莲说：老师，你再给我们做一下浓硫酸滴到棉花上脱水的实验。

我又打开瓶子，用玻璃棒蘸了几滴浓硫酸准备涂到棉花上的时候，一不小心几滴浓硫酸撒到了李小莲的手上。我大惊失色，赶忙找一块干布擦去手上的浓硫酸后，再用水洗。幸好洗完手没啥事。但却有几滴浓硫酸掉在李小莲的棉袄上，当时她穿的是件崭新的花棉袄，现在花棉袄的前襟上留下了两个黑窟窿。我紧张得不知道该咋办，李小莲安慰我说没事。

她们两个走后，我忐忑不安地过了一个晚上，生怕由此而惹出什么事情来。因为那时社教工作组进驻公社，形势有些紧张。结果第二天啥事也没有，一切风平浪静。这事也就慢慢过去了。吃一堑长一智。我在以后的试验中再也没有类似的失误出现过。

李小莲、李俊琴两个女娃娃，当时年龄虽小，但是胆子特别大，说话叽叽喳喳，嘻嘻哈哈。是这个班的活跃分子。平时村头路尾碰见了总是问长问短。有一次星期日下午我骑车到上梁山水泉的路上时，正好碰见她两，拦住我非要让我带她们几圈，还说要学骑自行车。我从车子上下来，让她们两个在大路上学了几趟，然后带上其中一个兜了几圈。带李小莲的时候由于骑得太快，前面来人没有刹住车，差点翻到埂子下面。

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