网红串串店带你坐时光穿梭机重回80年代，吃正宗老成都风味！

马路边边

成都串串界的传奇店

凭着浓浓的怀旧风迅速走红

一开业就上了各大排行榜的冠军

短短四个月内

开遍了祖国的大江南北

福州首家门店来啦！

店内惊现消失的东街口天桥？

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成都串串界的排队奇迹来啦！

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身为牌长的人，牌长不允许你不知道马路边边老成都串串！他可是成都串串界的排队奇迹！

马路边边在短短几个月之内，就开遍祖国大江南北，更是创下中午就开始排队到夜晚的排队记录！开业以来，不仅上过中央电视台国际频道，甚至连韩国最红火的美食节目也报道过，连高晓松、罗大佑、金晨、郁可唯、邓莎都是他家忠实粉丝~

马路边边凭着浓浓的怀旧风和正宗的成都串串风味迅速走红，在抖音，小红书，微博都掀起了一波又一波的热潮，在福州刚开业，就登上某点评网站各大榜首冠军的席位！高峰期去吃饭，随随便便一等就是等3小时！！！

80年代复古怀旧风的环境

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一进到店内，仿佛坐上了时光机，回到了80年代的福州，明亮的工人蓝桌椅，3D复古的手绘涂鸦，卖着各种零食的小卖部等等。

QQ糖，跳跳糖，上好佳，麦丽素等等各种小零食，牌长全都要了！

还有已经消失的东街口天桥，上下杭的门面。马路边边贴心的把这座桥完美的绘画在了这面墙上，这逼真的3D效果，仿佛我们现在就坐在桥下吃着串串。

还记得那时候的我们总是喜欢将男神女神的海报，张贴在家里每个角落，店内还有各种年代感的标语，小时候还很讨厌的各种小广告。

不仅是四周的墙壁全都是手绘的80年代的生活场景，店内还会一直播放当年的流行歌曲，会让你真的有种错觉，你此刻就身在那个年代。

老旧铁皮锅底，成都经典吃法

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马路边边的锅底使用36+种纯天然香料调制。老板拍着胸脯向牌长保证所有的锅底和签签都是一次性使用的！欢迎各位吃货抽查监督！

马路边边用的是最古早的铁皮锅，有两种锅底，一种经典锅，是由马路边边独家秘制沿用老成都传统材料方法制作而成的，另一种是传统锅，统承老重庆麻辣重口味牛油。吃不了重辣的小伙伴们也可以选择浓郁的经典鸳鸯锅哦~

如果你选择吃经典锅的话，一定要pick原汤碟，要淋一勺锅底已经烧沸的原汤调成糊状，听说老成都都是这种吃法，特色干碟花生碎和辣椒粉完美搭配，吃的时候拿起串串蘸着吃！巴适得很~

种类超多的串串系列！

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超长自选冰柜，串串种类超多，看着满满一冰柜眼花缭乱的串串，不吃到扶墙出就不是牌长的风格！

马路边边竟然是用小时候那种竹子编的簸箕来装串串！真的超有年代感！

这么多种串串，选择恐惧症的牌长通通都要吃上一遍，毕竟小孩子才做选择，牌长全都要！串串是按签数计费，大家可以想吃什么就拿什么，一签8毛，超实惠！

除了串串，马路边边还有盘菜可供选择哦，都是新鲜的并且量也超级足的！

“马路边边”好吃的串串简直太多了，根本数不过来，牌长就给大家推荐几款牌长的最爱吧~

原味牛肉

马路边边的特色牛肉有很多种味道，一签就是一口，吃起来超级方便。原味牛肉吸收了满满的汤汁，吃起来又鲜又嫩！

麻辣牛肉

放进沸锅里，想吃口感软嫩的，只要煮个两分钟即可，麻辣的味道包裹着牛肉的嫩气，一口吃上多块，吃起来特别的香！嚼劲十足的牛肉是牌长的最爱，一口一个根本停不下来。

鸡爪

鸡爪算得上是久煮菜品中的一员，完全熟透后，它们就不会像生食那般的“僵硬”。只需舌头轻轻一拨，便能骨肉分离，简直不要太好吃！

猪腰

猪腰是牌长吃过的串串中，比较少见的，丝滑薄嫩的猪腰涮几下，吃起来没有丝毫的腥膻味，只有舌头满满都是嫩和鲜！

鸭舌

鸭舌的肉质香滑弹嫩，入口细腻，韧性十足，越嚼越香，一个接着一个，根本停不下来！

牛蛙

马路边边的牛蛙是经过腌制的，每一块都是新鲜肥美的，烫个3-5分钟，田鸡肉的嫩度刚刚好，田鸡还会吸饱了锅底的汤汁，超级美味！

掌中宝

吃起来会咯吱脆的掌中宝，只要煮上那么一小会，就Q弹入味，塞进嘴里，根本停不下来！

小腊肠

切得大小正好的小腊肠，色泽鲜亮，肥瘦相间，初入口时能感受到微弱的甜，因在辣锅里煮过，又加持了一丢丢的辣味，吃起来口感很丰富。

竹筒虾滑

竹筒虾滑也是马路边边的一大特色菜品之一，精选鲜虾作为原材料，每天纯手工打制的鲜虾滑。

看得见的鲜美，似乎依旧能够看到虾仁，下锅煮到浮起，吸满了锅底精华的虾滑块，入口Q弹，有嚼劲。

瓷碗装的地道风味冒菜

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招牌冒牛肉

除了串串，成都经典冒菜也是必不可少的！冒牛肉不老不柴，口感真的一级棒。第一口吃就又惊又喜，就是小时候的味道啊。

只要你不是讨厌吃牛肉，这份冒牛肉你一定要尝！

招牌冒脑花

对于不敢吃猪脑的人来说，你不会懂它的美味。口感滑润像豆腐，又比豆腐更细腻。

在辣味的搭配下没有腥味，一抿就化。入口顺滑绵细，口腔释放出独特而新鲜的芬芳。

冒鸭血

还有滑嫩的鸭血，没有腥味，非常细腻而嫩滑，口口都弥漫着香味，满心都是布丁般享受~

冒土豆

马路边边采用的是云南高山红皮小土豆，酥软松面的土豆，入口即化，辣椒的香被土豆吸收得恰如其分，酥酥麻麻，打飞的来的土豆就是人间美味啊！

冒花甲

冒花甲一点沙粒都没有，不仅闻起来香，吃起来口感也超好！

解腻除辣靠它们，准没错~

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爆款红糖糍粑

红糖糍粑外酥里嫩，软糯香甜，吃上一块甜丝丝的糍粑，瞬间化解串串的辛辣之感！真是太巴适啦！

红糖冰粉

吃了这么多难免觉得要喝点什么，这时候来份冰粉就非常爽了。面上满满的都是丰富的配料，葡萄干、花生碎、白芝麻等。

关键还有一勺红糖水打底，红糖水是用四川的土红糖熬制而成，搅拌一下冰凉柔滑的冰粉充分吸收红糖的甜腻味道，香甜清爽，口感丰富，解腻除辣。

当然还有抖音网红吃法，可供大家学习哦，这样可以帮助串串更快沸腾！

马路边边还贴心在每个桌角边上放置了这种绿色小框，方便大家扔签签，马路边边是按签算钱的哦，大家吃完记得喊老板数签签哦~

当然马路边边好吃的远不止这些，还有几十种串串等你来品尝呀！今晚约哪里！当然是马路边边啦！

马路边边

地址：中央第五街2号楼11、12店面（万象八合里海记正对面）

营业时间：11:00-2:00

联系电话：0591-83273969

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