二百多买一刀架？臻米智能消毒烘干机刀架点评

互推小编 2023-06-17

家的餐具平时都是直接扔在厨房桌子上自然风干，也购买过用于收纳的刀架、筷子架一类的产品，价格上并不贵，也就几十元，功能上比较单一，也是传统风干方式，问题是有些所谓的不锈钢支架还是会出现黑点，同时木质的收纳架也存在一个发霉的问题。

对于那些集合消毒和烘干功能的收纳设备，也就是消毒烘干机刀架，功能上更多也更实用，但是往往价格也直接飙升到了三四百元，便宜的也要二百多元，但问题是值得购买吗？如果是每天做饭又是三口以上之家，那么可以考虑购买。至于选购上，不能单单只看产品价格，还有设计的部分，比如外观、可以容纳的厨具类型和数量、出水槽等等。白色的产品自己不会优先考虑，因为不太耐脏，何况是放置在厨房使用。不过有个问题就是此类产品中的绝大部分都没有设计顶盖，可能是因为刀具一类的高度上不统一。

对比之后选购的就是这款臻米智能消毒烘干机刀架，支持杀菌消毒和烘干功能，另外细节上一个设计就是收纳部件分为了三个区域，分类管理上更加出色。至于价格在289元，同时有非白色版本可选，售后上就是非人为因素一年免费换新。

首先谈谈杀菌消毒的部分，这个部分对于普通用户来说并没有可以快捷判断的方法进行验证，只能借助相关的检测报告。正规的品牌一般都是把相关的检测报告放置在产品页面供用户进行自主查询来辨别真伪，同样臻米智能消毒烘干机刀架也有提供来自于广东省生物分析检测中心的检测报告，能够对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌达到99.99%的杀灭率，可以作为选购上的一个参考。

此类产品的杀菌消毒原理就是通过内置波长250~280nm波长的UVC紫外线灯珠来实现，臻米智能消毒烘干机刀架采用了两对UVC紫外线灯珠设计，对称分布在底部两侧来实现双重杀菌。

下面简单做个开箱。

臻米智能消毒烘干机刀架体积为170*170*262.5毫米，并不算大，不会占用太大的桌面面积。臻米智能消毒烘干机刀架采用类似梯形机身设计，四角边缘较为圆润。整体色彩为莫兰迪绿，机身采用光滑的环保PP材质，无异味，也不会存在吸水的情况。机身设计有一个按键，位于正面下方的位置。

臻米智能消毒烘干机刀架线材为一体式设计，与机身连接处采用了二次加固设计，避免了频繁弯折带来的断裂问题，同时也起到了良好的防拉扯作用。

在构造上，臻米智能消毒烘干机刀架可以分为两个部分，一是主体的部分，用来提供消毒杀菌和烘干功能；二是右侧镂空设计的可拆卸式刀筷架，为食品级ABS材质，无异味、使用上更安全，清洗上也更加方便，可以看到刀筷架分为了三个区域，左侧波浪网格设计的部分用来收纳道具，弹性的设计可以容纳下3毫米厚度的砍骨刀以及1.5毫米厚度的多功能刀具，基本上可以涵盖市面上绝大部分的厨房用刀；右侧两个区域分别是筷子消毒区和叉子、勺子等一类的消毒区，区别在于深度上。

取下刀筷架后，可以看到臻米智能消毒烘干机刀架内部的构造情况。前面提到臻米智能消毒烘干机刀架内部有两个对称设计的UVC紫外线灯珠就位于左右两侧，同时臻米智能消毒烘干机刀架自带烘干功能，四周也就设计有出风口，中央位置的开孔就是主要的沥水区。

那么水从哪里排出来？底部吗？不是，底部是一体式设计，也没有接水盘的设计，四个防滑垫的设计有效防止了滑动的问题，同时也太高了与桌面的距离。

回过头来谈谈接水盘的位置，臻米智能消毒烘干机刀架将其设计在了侧面的位置，为隐藏式设计，只需要通过推拉即可完成安装或是拆卸，可以考虑磁吸式设计来提升接水盘的平稳性。

从实际的使用情况来看，臻米智能消毒烘干机刀架可以轻松容纳3到5人的餐具，比如刀叉、筷子、勺子等，通电后即可对这些餐具同时进行消毒。臻米智能消毒烘干机刀架功能上不支持预约或是自定义毒烘干时间，不过提供了30min/60min这两种时长供用户选择，默认的消毒时间是30分钟，其中轻点开关1次启动30分钟消毒烘干，适用水分不多的菜板刀具；轻点开关2次启动60分钟消毒烘干，适用水分较多的菜板刀具。