杭州这家餐厅的菜都是由机器人炒的！天目新闻记者打卡体验

互推小编 2023-06-21

一边吃饭，一边看机器人炒菜是一种什么体验？

近日，杭州西湖区文三数字生活街区内开了一家机器人餐厅。消费者扫码点单后，系统就会分配菜品到不同的炒菜机。智能机器按照设定好的程序先热锅烧油，再由机械手前往立体仓库抓取料盒，移动至炒锅位。期间机器人自行烹饪，还有调料自助下锅，一分钟左右的时间，一份小炒肉就出锅啦。整个过程也是全透明，消费者一边坐着吃饭，一边也能看到自己的菜品正在烹制。

目前餐厅有多位程序员、工程师驻扎，浙江预立兴川机器人技术股份有限公司工程师谷远洋也是其中一员。谷远洋告诉记者，他们反复根据杭州消费者的口味进行调试，现在设置了青椒小炒肉、鱼香肉丝、小葱炒蛋等20多款菜品。

记者也忍不住体验了一回。从下单到6个菜品出锅，共花费了10分钟左右的时间，高效率的同时味道也不错。

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