教你6款在家就能做的追剧零食,方法简单速度快,大胆吃不怕胖
各位小哥哥小姐姐们,追剧的时候你们最喜欢什么零食呢?很多人会回答“薯条”“薯片”“牛肉干”“爆米花”……当然除此之外还有很多很多答案。不用想去超市看看小食品的柜台就知道了,上百种款式的零食,总有一款是你的选择吧。不过一点不夸张地告诉你,每一种零食的美味都来自于它的高糖,高油,高添加剂,所以爱美的美眉大部分都是提零食色变的,但是追剧时如果缺少零食又好像缺了一个重要的部分。那好,今天昕宝来帮你解决这个问题,教你几款在家就能做的追剧零食,敞开吃不怕胖。
在家自己做零食——爆米花
爆米花可以说是“人见人爱,车见车载,花见花开”的一种小零食了,游乐场,电影院,汗蒸房,哪里没有它的身影。但是你知道吗?她的做法很简单,只需一个不粘锅,自己在家就能做。
【原料】爆米花玉米100g,黄油10g,白糖3勺
【步骤】
1、不粘锅中加入黄油,小火使其融化,加入玉米和糖,用勺子搅拌,使玉米全部粘上黄油和糖。
2、盖上盖子,大火闷1分多钟,就能听见里面噼里啪啦开始嘣了。
3、嘣的过程中要不断摇晃锅,但是不能打开盖子
4、等到声音逐渐变小,2、3秒才有一个嘣玉米的声音时,说明已经嘣好了,可以关火开盖子了。
成品图
健康的瘦身零食——麦片拌酸奶
食材:酸奶果多麦,酸奶,水果2~3种
步骤:
1、取一个大杯,麦片放在最下面,倒入酸奶,再放一层麦片,再盖一次酸奶。
2、最后一层酸奶上面放少量麦片和水果装饰。
小贴士:这款麦片非常容易吸收酸奶,建议多放些酸奶,否则成品会比较干。
成品图
简单又卖断货的网红零食——雪花酥
雪花酥来自台湾,曾一度风靡台湾街头,去年传到大陆这边,因为制作过程简单,口感丰富,奶香四溢,酥脆好吃,也一度成为私房烘焙卖断货的网红零食。下面我们来看看怎么制作吧。 【原料】
小奇福饼干180g,坚果70g,奶粉50g,黄油60g,棉花糖160g
【步骤】
1、不粘锅中加入黄油,小火煮至全部融化。加入棉花糖,要不停地搅拌,以免底部先糊掉。 2、等到棉花糖全部融化时加入奶粉,迅速搅拌,使奶粉全部溶解。
3、关火加入坚果搅拌均匀之后,加入饼干搅拌均匀。
4、准备一个防粘的硅胶垫子,撒一些奶粉,趁热把做好的雪花酥倒到硅胶垫上,用手把雪花酥整成略方的形状,上面撒上奶粉,晾凉就可以切块了。
成品图
小贴士 1、建议不要用植物油代替黄油,黄油自带奶香,是植物油不能比拟的。 2、如果喜欢柔软口感的,棉花糖熬到有一点点白心的时候就放奶粉,如果喜欢吃硬些口感的,就把棉花糖熬到全部融化,再放奶粉。 3、坚果可以买已经炒熟的,如果买时是生的,要用烤箱烤熟再用。
在家就能做的网红甜品——杨枝甘露
【材料】
芒果一个(比较大的),牛奶110g,椰浆30g,西米20g(干的),清水300g(来煮西米),糖适量
【步骤】
1、芒果切下100g果肉,放入榨汁机,加牛奶,椰浆,打成芒果汁,打好后如果觉得不够甜的话再根据个人口味加点糖。
2、煮西米,煮西米时要把水烧开后加入西米,继续大火煮,煮到西米剩少量白心时关火,盖上盖子闷5到10分钟,待西米完全透明时,捞出用冷水冰镇一下。
3、剩下的芒果切小块,放入碗中,放入适量的西米,倒入芒果汁,最后放入西柚装饰。
成品图
少糖少油的家庭版薯条——空气炸锅炸双薯
【材料】土豆1个,地瓜1个,食用油少许,白糖少许
【工具】空气炸锅
【步骤】1、土豆和地瓜洗净,去皮,切成顶面是1cm见方的长条。
2、空气炸锅180℃预热10分钟左右,把薯条放里,刷少许食用油
3、空气炸锅180℃炸15分钟,拿出来翻面,再炸10分钟。
4、出锅装盘后撒上少许白糖
成品图
处理冰箱里剩余水果的好办法——水果捞
酸奶水果捞绝对是这些小零食中可以放心吃,不怕长胖的好物,我经常都是一做就是一大碗,然后捧着碗,一边追剧一边吃,瞬间就幸福感爆棚了。
【原料】水果5、6种,西米20g左右,炭烧酸奶1袋,每日坚果1袋
【步骤】1、取一个小锅,放入清水大火煮至沸腾,放入西米,调中火继续煮直到西米有一点点白心时关火,盖盖子闷10分钟左右,直至西米完全透明,把西米倒入凉水中冷却。
2、在碗底放入冷却好的西米,水果切块放入碗中,撒上每日坚果
3、加入酸奶,搅拌均匀
成品图
这6道追剧小零食你学会了吗?是不是很简单啊,家常的蔬菜,水果就能做出的零食,营养丰富,不长肉,你说说是不是比超市买的强多了?
我是昕宝,一个天生的小吃货,通过烹调赋予食物新的灵魂,在家人品味美食的满足感中得到幸福。喜欢我的话记得点赞加关注哦,我会每天更新食谱,给你提供更多的美食烹饪灵感和技巧,昕宝厨房感谢你的观看与支持。
[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]
互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!
如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/9366.html