这历史丰富的小城,却隐藏着众多中国地理标志性水果
福建漳州,闽南三巨头之一,虽名气比不上有着古代丝绸之路之称的泉州,也没有厦门经济特区的加持,漳州虽不起眼,但也是国务院公布认证的历史文化名城,迄今已有1300多年的历史,属于历史丰富,但与世无争,务实的一座小城。
漳州不仅是历史文化名城,同时也是著名的花果之乡,优越的农业系统和生态环境,盛产中国地理标志性农产品。其中光水果类就有:平和蜜柚、天宝香蕉、云霄枇杷、诏安红星青梅、浮宫杨梅、下河杨桃。
接下来挑平和蜜柚、天宝香蕉、漳州云霄枇杷说道说道。
1、平和蜜柚(原名平和抛)
平和蜜柚种植历史悠久,距今有500年的历史,曾在清朝一度被列为朝廷贡品,同治皇帝甚至亲赐【西圃信记】印章和青龙旗。清代学者施鸿葆《闽杂记》一书中说“品闽中诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛则侠客也!
平和柚子经过果农一代一代摸索和改良,目前平和种出有三种口感的蜜柚:红心蜜柚、三红蜜柚、白肉蜜柚。
其中,白肉蜜柚跟红肉蜜柚口感相似,酸甜多汁,籽小或无籽,但红肉口感更胜一筹;三红蜜柚纯甜多汁,毫无苦味,当然在口感上主要看个人更偏爱哪一种。比如喜有君会更喜欢酸甜可口的白肉蜜柚和红肉蜜柚。
2、天宝香蕉
漳州天宝种植香蕉已有1300多年历史,代代蕉农传承千年先人摸索出的种植技术与经验,在全国工业改革有机会转型,但依旧选择香蕉产业,踏踏实实干农业,虽然错过了工业的红利期,但也收到了来自时间和努力的反馈,于2007年,被列入中国国家地理标志产品,天宝香蕉也不负果农的辛苦,驰名中外。
天宝香蕉果型端正:线条流畅稍弯,果肉饱满分布均匀,果皮一丝滑顺,露出淡黄饱满的肉体,一口咬下去,果肉绵柔细腻,几无纤维芯,甜糯的蕉肉包裹味蕾,很多人吃了都觉得很有小时候的味,又香又软糯。
3、云霄枇杷
云霄种植枇杷历史悠久,栽培历史可追溯到一千三百多年前,是我国最著名的枇杷之一。
云霄冬季产区润而不燥,年均温21.4℃,有霜日短仅27天,2000小时➕的日照,足足晒满300天,因此云霄枇杷比其他地区枇杷早熟,故被誉为““闽南开春第一果””
优雅饱满的果型质感,口感比外观更金黄馋人
每年的3月初到4月底,是吃云霄枇杷的好时节。云霄枇杷个头和鸡蛋差不多大,非常适合大口享受。同样是果皮易剥款,饱满细腻的肉果蕴藏甜美汁水,一口咬下去,柔软的果肉饱含着甜美的果汁,清甜润肺超舒服。
漳州是农业宝藏,介绍的以上水果只是冰山一角,但名气却驰名中外。还有诏安红星青梅、浮宫杨梅、下河杨桃,咱们下次再展开篇幅。
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