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澳大利亚葡萄酒产区-袋鼠岛(Kangaroo Island)

 

袋鼠岛(Kangaroo Island),又叫坎加鲁岛(英语:Kangaroo Island)是澳大利亚继塔斯马尼亚和梅尔维尔岛之后的第三大岛屿,面积4405平方公里。1802年,英国探险者马修·弗林德斯在北岸达德利半岛(Dudley Peninsula)附近登陆后,将岛屿命名为“Kanguroo(sic)Island”。

袋鼠岛位于圣文森特海湾(Gulf St. Vincent)的入口,是澳大利亚的第三大岛,位于大利亚州的首府阿德莱德西南方向112公里处,处巴斯海峡。岛上距离大陆的位置离南澳大利亚州富劳里友半岛(Fleurieu Peninsula)的杰维斯角(Cape Jervis)只有13公里,气候凉爽,气温平稳,土壤类型包括砂岩、壤土和覆盖在石灰岩上的黏土。该岛居民超过4000名,主要产业为农业、旅游业和渔业。每年接待游客超过14万人,是南澳最著名的旅游区之一。岛上还有30家葡萄种植园,总面积超过200公顷,出产近20种本地品牌的葡萄酒。在东部湾的B·海耶斯(B. Hayers)的监督下建立的弗洛朗斯种植园于1990年出产了自己的第一批葡萄酒——东部湾小天鹅(Eastern Cove Cygnet),并引入南澳大利亚大学。这种酒因此带有第一款“100%来自袋鼠岛”的称号标签。

虽然早在1839年,威廉•加尔斯(William Giles)就在金斯克顿(Kingscote)附近种下了第一批葡萄树,不过袋鼠岛葡萄酒产区是在20世纪80年代才建立的,算比较年轻的产区之一。袋鼠岛产区所产的葡萄酒特点鲜明:古典风格的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以细腻馥郁见长,而西拉(Shiraz)呈现出丰富的香料味以及悠远的余味。 桑娇维塞(Sangiovese),是比较能让人感兴趣的酒款之一,近期培植的添帕尼优(Tempranillo)也表现不俗。虽然红葡萄酒是袋鼠岛的优势酒种,但霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、长相思(Sauvignon Blanc)以及近期的灰皮诺(Pinot Gris)也能够酿制出颇具潜力的白葡萄酒。

雪龙酒庄(Snow Dragon Wines)由安德鲁·比格伍德(Andrew Bigwood)及其妻子苏·比格伍德(Sue Bigwood)共同所有。早在1994年,苏的父辈们就已经在袋鼠岛靠近鸸鹋湾(Emu Bay)的地方开辟出一座小型的葡萄园,并创立了雪龙酒庄的前身——爱思婷酒庄(Cape d’Estaing)。爱思婷酒庄追求量少而精的酿酒理念,推出过不少优质葡萄酒,其酒款专门销往美国和欧亚大陆的精品市场。

2009年,比格伍德夫妇购买下爱思婷酒庄,并将其更名为雪龙酒庄。雪龙酒庄葡萄园的总面积为10公顷,主要种植的葡萄品种为西拉和赤霞珠。葡萄园内土壤贫瘠,表层约有一米厚的灰褐色黏土,深层则是排水性良好的石灰岩泥土,十分适合赤霞珠的生长。葡萄园所在地区为典型的海洋性气候,虽然葡萄园会受到炎热北风的影响,气温偏高,而近海的地理位置有效地调节了气温,使葡萄园内的温度常年维持在25度左右,从而避免了过高温度对葡萄生长可能产生的不良影响,同时也十分有利于葡萄的转色。

雪龙酒庄以出产红葡萄酒为主,如西拉、赤霞珠、赤霞珠-西拉混酿葡萄酒等,其中西拉红葡萄酒已经出产了2010和2012两个年份,而赤霞珠与西拉混酿的葡萄酒有2008和2010两个年份。在2004年以及2012年,雪龙酒庄还分别推出过一款赤霞珠起泡酒和西拉起泡酒。

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