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这个酱让人欲罢不能的香！！

互推小编
 

包子发现一个有趣的现象。在南方的火锅店里，麻酱作为调料，放到调料架上，基本上是无人问津的。但是在北方火锅店里，麻酱却是最最最重要的主角，吃啥都可以加麻酱。

特别是北京人，他们对麻酱有一种莫名的「执念」。麻酱也是北京人日常饮食中绝对不可缺少的一样东西。他们可以从早吃到晚，从春天吃到冬天，变着花样来吃。

麻酱，名副其实的宝藏食材。所谓麻酱，其实就是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，最突出的就是它浓厚醉人的芝麻香气。

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