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我国严重被低估的3款白酒，个个100%纯粮，好喝不贵，行家成箱囤

互推小编
 

现在人们普遍认为，一件商品肯定是“越贵就越好”，对于价格连年攀升的白酒，大家更是深信此理，甚至不少人，在生活条件好了以后，就开始对市场上的便宜酒嗤之以鼻，觉得“价廉”的酒肯定都是勾兑！

可是凡饮酒多年的老酒客，应该都清楚，白酒这行“水有多深”“价有多虚”，有太多酒水，明明酒质一般，仅瓶装精致了一点，就能标上与它低品质完全不符的高额定价，这就促使大家对白酒市场的信任度也越来越低。

可让我们没想到的是，这也使市面上真正良心的酒企寒了心，因为虽说有唯利是图的酒贩，但也有专心制酒的同时还为百姓考虑的酒企，他们所产的酒，个个酒质上乘，100%纯粮所酿，但却总因定价较低，而被百姓质疑是差酒！

就像下面这3款，全是我国酒质被严重低估的白酒，好喝不贵，行家都成箱囤！

第一款：绿脖西凤

相当年，西凤作为小众的凤香型白酒，居然在三大主流香型白酒里突出重围，一跃成为首届国家名酒，而它旗下最有名的绿脖西凤，更是在低端白酒市场里统领数年，多次成为销量之最。

可惜后来的西凤，只因没坚守初心，一直想开辟主流香型赛道，然后定位不准确，还频频被曝出“贴牌酒”事件，就逐渐被挤出一线，关注的人寥寥无几。

但真论品质和性价比，如今的西凤绝对是被低估的状态，它是采用传承数千年的古法工艺所酿，酒体将清香型与浓香型白酒二者的优点合二为一，酒香馥郁芬芳，入口甘润挺爽，清而不淡，浓而不艳，饮后尾净味长。

第二款：玉蝉大曲

现在这款酒总给人一种“低不成，高不就”的感觉，因为它在酒圈的名气十分不错，但喝的人却没几个，而说到其酒质和口感，虽不算上乘，但这个价位能和它相媲美，还没几个，说到底还是如今的玉蝉酒没落了而已。

早在上世纪80年代，此酒也在白酒市场里有着举足轻重的地位，它产自四川泸州，和泸州老窖一样都为单粮浓香型白酒，而此酒在四川泸州的地位也就仅次于老窖，说它为单粮浓香的老二一点不为过。

而之所以说这款酒是被低估的状态，因为它虽然价格不高，但酒质可一点不虚，正宗优质高粱为原料，然后通过近400口百年老窖发酵酿制而成，成酒窖香格外浓郁，入口醇厚协调，绵甜感稍重，下喉顺畅，余味爽净！

第三款：赖九禾

这款酒在知名度上，可能比前两款还要逊色，但别看它名气一般，价格也很亲民，其品质却十分出类拔萃，基本喝过的人都有口皆碑，酒质绝对是被低估的存在。

此酒酿自贵州怀仁，酒厂位处酱酒核心产区，还与茅台厂毗邻，直线距离不足300米，基本茅台共享同种微生物群落，然后酿造它的曾传政老先生，还是李兴发（酱酒之父）的得意门生。

在这些背景促使下，此酒的酿成注定不凡，选料上曾老选用了颗粒饱满，超高单宁的小红梁，而工艺最终敲定为和茅台完全一致的12987坤沙，从粮酿成酒要经历整整一年，这时酒体已足够细腻。

然后为使酒体用以呈香的酸酯成分更加丰富，以及具有刺激性的醛类有害物质充分挥发，每一滴新酒酿成后，还需低温存放6年，再勾以10年老酒。

最后出厂的酒水，开盖瞬间，茅香四溢，陈香醉人，让人闻之欲饮，而酒液入口，在其口感绵柔醇厚，甘润顺滑，无丝毫辛辣感的同时，也不失甘冽劲爽，让人饮后十分过瘾。

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