酒界中的一股清流——西洋参养生酒

互推小编 2023-06-29

中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。关于酒是如何出现的，有以下三种说法：

动物造酒：在中国古籍中，有很多关于猿猴酿酒的传说。内容不外呼猿猴采了许多野果堆积在石洞里，后经雨水或泉水浸泡后成了美酒。

仪狄酿酒：相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:" 仪狄作酒。"汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰:后世必有饮酒而亡国者。遂疏仪狄而绝旨酒。"

杜康酿酒：相传，杜康为了造出好酒，决心寻找天下最好的泉水。经过多年找寻，杜康终于找到一处符合心意的泉水，只见此地百泉喷涌，清洌碧透，真是“千里溪山最佳处，一年寒暖酒泉香”。杜康高兴极了，便在此酿造美酒。用此泉水酿成的酒，香喷喷，甜滋滋，味美可口。天子饮后，龙颜大悦，宣封杜康为“酒仙”。

在现在的这个社会，无酒不成席，无论是逢年过节还是婚丧嫁娶都得喝点儿酒，酒已经成为我们生活中必不可少的东西！说到酒就不得不说酒量，那么你知道我国这么多省份哪里的酒量最大吗?今天小编为大家盘点了最能喝酒的省份排行榜，大家看看有没有你们的家乡呢？

小编一直以为东北人喝酒最厉害，可没想到山东人才是老大。从古至今，齐鲁大地喝酒之风一直是长盛不衰。山东人憨厚实在，热情好客，酒桌上的礼仪和习俗也不少，喝法也是多种多样。据说只要聊得来，山东爷们儿能从中午跟你喝到凌晨两三点钟，白的啤的红的黄的尽管来，让你喝上天，喝到与太阳肩并肩~~这个第一名可以说是当之无愧。

喝酒能助兴，无论是朋友小聚还是商务宴请，都少不了酒。然而随着社会的发展，人们越来越提倡健康饮酒，有些场合酒不能不喝，但一定要喝的健康喝的适量，接下来小编就为大家推荐一种健康的养生酒——西洋参养生酒。

提到西洋参大家可能都知道，但是大家对于它的具体药效就不是很清楚了，只知道是一种非常珍贵的保健药材。事实上，西洋参的营养价值非常高，服用之后对身体有极好的滋补效果。西洋参味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、扶正气、抗疲劳的功效，尤其适合中老年人、病后体虚、身体素质较差、长期脑力劳动、内分泌失调等人群进补。西洋参除了可以煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服之外，泡酒喝也是一个非常不错的选择。

西洋参酒的做法

洋参四季沐歌酒。原料：西洋参20克、黄芪20克、生地20克、杭白芍20克、当归10克、麦冬10克、桑椹子30克、陈皮10克、莲子30克、红枣10个、白酒2000毫升。做法：将药材洗净后放入白酒中浸泡。功效：平补五脏。说明：这款药酒药性平和，四季皆可饮用，适宜于身体虚弱阴阳气血不足之人，中老年人居家可以坚持饮用，每次10毫升，每日2~3次。

乌发补虚酒。原料：西洋参30克、何首乌30克、茯苓20克、怀牛膝10克、当归10克、宁夏枸杞50克、莬丝子10克、补骨脂10克、大枣20个、白酒1500毫升。做法：所有药材清洗干净放入白酒中浸泡1个月即可。功效：滋肾水、益肝血。说明：用于肝肾不足引起的须发早白，牙齿动摇，梦遗滑精，腰膝酸软等症状。每次10毫升，每日2次或者3次。

西洋参养心酒。原料：西洋参10克、丹参30克、黄芪10克、莲子20克、白酒500毫升。做法：西洋参、黄芪切成薄片，莲子打开去芯，丹参切成5毫米长的小段，一同放入白酒中浸泡。功效：养心化瘀。说明：适用于冠心病患者已乏力、胸闷、心前区疼痛为主要表现者。

参麦酒。原料：西洋参30克、麦冬30克、玉竹30克、百合30克、白酒1500毫升。做法：将材料放入白酒中，密封浸泡15天。功效：润肺止咳。说明：适用于肺结核咳嗽、手心发热、入夜难眠、自汗盗汗等。每次10毫升每日2次。