春分到清明适合种什么蔬菜？看完心里就有数了，别随便什么都种

互推小编 2023-07-01

#春耕进行时#

今天是春分节气，就算北方地区寒冷天气也已经过去，各地温度回升加速，由于各地气候上的差异，长江以南地区到了春分节气，可以种植大部分蔬菜了，而北方地区虽然温度有时很高，但有的蔬菜还不能种植。那么，春分到清明到底能种植哪些蔬菜呢？下面就一起看一看，做到心中有数。

1、叶类蔬菜

叶类蔬菜在南方已经长得很大了，北方到了春分季节也可以开始种植了，像香菜、生菜、春菠菜、油麦菜、上海青、茼蒿等，3月下旬就可以播种。而这个时候，华北等地区培育的菜苗正是生长的关键期，需要做好各项管理工作，少浇水、多透风、多见阳光，预防徒长和高脚苗，对于一些生长不良的秧苗，要及时补充养分，可以选择一些氮素水溶肥、氨基酸之类喷洒，以免影响移栽。

2、豆角类蔬菜

豆角类蔬菜，华中、华南、西南等南方地区，在1-3月份种植，而北方地区，像山东、河北等华北和西北地区，一般在清明节后到谷雨种植。像东北等一些地区，要等到立夏后，也就是5月份才能种植。对于育苗移栽的，北方地区要在清明节以后移栽，东北地区在5月中旬以后移栽。

3、瓜类蔬菜

像南瓜、丝瓜、苦瓜、化瓜等蔬菜，北方大部地区在4月10日以后到谷雨前后播种，南方地区从2月份到4月份，根据当地气候选择时间播种，东北等寒冷地区要在5月中旬以后播种。对于育苗南瓜、丝瓜、西葫芦等秧苗，北方地区在4月中下旬进行移栽定植，东北地区在5月份以后移栽。

4、茄果类蔬菜

茄果类蔬菜一般都是先育苗，然后再进行移栽，育苗时间，北方地区一般在3月上中旬，东北等个别地区在3月底到4月初，而南方地区在1月到3月。移栽的话，像华北等北方地区，在4月下旬，也就是谷雨后移栽定植，东北在5月中下旬移栽定植。

以上指的是露地种植和移栽，如果用小拱棚可以适当提前。但由于各地温差较大，就算几百里范围内，种植和移栽时间也有早有晚，因此，各地要根据当地往年种植和移栽季节来决定。

不管是种植还是移栽，首先要掌握好，什么蔬菜能耐低温，什么蔬菜喜欢温暖。像一些叶类蔬菜北方可以在春分前后种植，南方还可以提前。而对于一些喜欢温暖的瓜类、茄果类蔬菜，不管是种植还是移栽，都不能过早。比如说：像南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、番茄等瓜果蔬菜，起码要在土壤5厘米内温度达到13-15度以上才能进行，否则，很难生长和缓苗，就算定植后，也难以生长，这一点要注意。