15款白兰地为基底的调酒
NO.1 B&B
配方
白兰地45ml
班尼迪克丁 15ml
１．冰镇白兰地杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料，搅拌均匀。
NO.2 蜜月 Honeymoon
配方
苹果白兰地 40ml
君度橙酒 10ml
班尼迪克丁 10ml
现榨柠檬汁 15ml
１．冰镇浅碟香槟杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的浅碟香槟杯。
建议装饰物：柳橙皮捲
NO.3 杰克萝丝 Jack Rose
配方
苹果白兰地 50ml
红石榴糖浆 20ml
现榨柠檬汁 20ml
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
NO.4 法兰西集团 French Connection
配方
白兰地45 ml
杏仁香甜酒15 ml
１．冰镇古典杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料，搅拌均匀。
NO.5 东印度大楼 East India House
配方
白兰地 52ml
白朗姆酒 7.5ml
香橙干邑白兰地 7.5ml
现榨凤梨汁 7.5ml
安格式柑橘苦精 1dash
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮捲／糖渍樱桃
NO.6 日本鸡尾酒 Japanese
配方
白兰地 60ml
杏仁糖浆 15ml
安格式原味苦精 2dash
１．冰镇酸味酒杯。
２．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的酸味酒杯。
建议装饰物：柠檬皮捲
NO.7 大都市 Metropole
配方
白兰地 45ml
法式不甜味美思 45ml
安格式柑橘苦精 2dash
裴乔氏芳香苦精 1dash
１．冰镇马丁尼杯。
２．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：路萨朵糖渍樱桃。
NO.8 寡妇之吻 Widow's Kiss
配方
苹果白兰地 45ml
夏特勒兹(黄) 22ml
班尼迪克丁 7.5ml
安格式原味苦精 2dashes
１．冰镇马丁尼杯。
２．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
NO.9 史汀格 Stinger
配方
白兰地 60ml
白薄荷香甜酒 2tsp
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：薄荷叶
NO.10 王者的微笑 Royal Smile
配方
苹果白兰地 45ml
琴酒 15ml
红石榴糖浆 15ml
现榨柠檬汁 15ml
１．冰镇马丁尼杯 。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮捲
苹果白兰地与琴酒的完美协奏
NO.11 皮斯可酸酒 Pisco Sour
配方
皮斯可 75ml
现榨柠檬汁 20ml
纯糖浆 20ml
蛋白 1个
１．冰镇浅碟香槟杯。
２．雪克杯加入所有材料，用发泡器搅拌均匀。
３．加入冰块摇和均匀，滤冰倒入已冰镇的浅碟香槟杯
４．抖洒数滴苦精，拉花装饰。
建议装饰物：原味苦精
秘鲁与智利的国家级鸡尾酒，香气奔放口感迷人~
NO.12 白兰地库斯塔 Brandy Crusta
配方
白兰地 60ml
勒萨多黑樱桃酒 10ml
君度橙酒 10ml
现榨柠檬汁 10ml
１．制作糖口杯，将成品置于冷冻库冰镇。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，倒入已冰镇的糖口杯。
建议装饰物：柠檬皮捲
以甲壳为名，玛拉斯奇诺点缀出不一样的迷人风采!
NO.13 边车 Sidecar
配方
白兰地 45ml
君度橙酒 15ml
现榨柠檬汁 20ml
香橙干邑白兰地 1tsp
纯糖浆 1tsp
１．冰镇马丁尼杯 。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮捲
一次大战中的经典调酒，三合一调酒的代表
NO.14 萨泽拉克(I) Sazerac(I)
配方
白兰地 60ml
裴乔氏芳香苦精 3dashes
苦艾酒 1tsp
纯糖浆 1tsp
１．冰镇古典杯。
２．调酒杯加入苦艾酒以外的材料及冰块，搅拌均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入涮过苦艾酒的冰镇古典杯。
建议装饰物：柠檬皮捲
最早有名字的第一杯鸡尾酒
NO.15 白兰地亚历山大 Brandy Alexander
配方
白兰地 30ml
黑巧克力香甜酒 30ml
鲜奶油 30ml
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料，用发泡器搅拌均匀。
３．加入冰块摇和均匀，滤冰倒入已冰镇的马丁尼杯。
建议装饰物：荳蔻粉／可可粉
用喝的甜点，少女的最爱
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