烟酒店老板卖了40年酒，总结5个白酒冷知识，看完觉得自己白活了

互推小编 2023-07-02

要说烟酒店,那可是我们小时候的梦想,估计小的时候每个人的梦想都是拥有一个属于自己的烟酒店吧。我们今天要说的就是一位开了40年烟酒店的老板,用其所积累的经验总结了5个关于白酒的冷知识,很多网友都认为自己看完白活了。

那么接下来我们就来看一看到底是什么样的冷知识:

第一:白酒的香气来自于“木桶”

要知道木桶,是在白酒酿造完成以后用于存放白酒的容器,那么为什么使用木桶?因为木桶本身存放白酒一段时间就会自然的挥发,氧化,等到时间久了,就连口感也会变的更加的棉柔顺口。也就是说存放白酒的木桶在整个过程中发挥了很大的作用,从而让酒体中的香气更加浓郁。

第二:白酒放的越久越好喝

其实这句话并不完全正确,虽然白酒可以贮藏多年,但是并不是所有的白酒都适合长时间的贮藏,毕竟白酒也有区分,尤其是香型这一块,你像是清香型的白酒就不适合太长时间的存储,而浓香型的比清香型的多一些,要是酱香型的就会更长一些。有些白酒会随着时间的推移变得更加苦涩和刺激。

第三:白酒的色泽代表品质的高低

白酒与葡萄酒不同,白酒的色泽并不能反映白酒的味道和品质。因此,在购买白酒时,不要只看色泽,就觉得这款酒就是好的或者坏的。虽然这是一种民间的方法,但是有的时候并不都是如此的。主要是现在的技术手段太高明了,很多的科技与狠活太过于高明了,所以喝的时候还是要谨慎的。

第四:喝白酒前喝点水不会太快醉

很多人会在饮用白酒之前先喝一些水,其实这个做法是有道理的。适量的水可以让白酒更好地稀释,所以在酒桌上,有的人的桌子旁边都会放上一瓶矿泉水,这就是原因。

第五:品质好的白酒并不一定就是贵的

要说好的酒,估计大家脑海里一下子就想到茅台酒了,要说茅台酒确实好喝,但是试问有几个人可以买得起呢?虽然品质高,但是不适合做老百姓的口粮酒。老百姓想要的就是品质好的,但是几个不高的,也就是说性价比很高的酒水。

总之,白酒作为中国文化的重要组成部分,无论是从历史、文化还是美食角度来看,都具有不可替代的地位。对于白酒爱好者来说,了解这些冷知识,不仅可以增长见识,也能够更好地欣赏和品尝这种美酒。那么下来我们就来分享几款不错的白酒。

三君台珍藏酒

这款酒属于品质不错的白酒了,酿造的时候采用优质的原料,并严格按照传统工艺进行酿造,而且还采用了“12987”的大曲坤沙工艺,这种传统的工艺能够让白酒更加浓厚。在酿造的时候还选用贵州优质的高粱和小麦作为辅料,在配以赤水河的泉水酿制。所以使得这款酒具有浓郁的酱香味道,口感醇厚,回味悠长,深受广大酒友的喜爱。