葡萄酒,什么牌子的才好喝?#进口红酒
葡萄酒什么牌子的才好喝?
未成年人不得饮酒,葡萄酒要选什么品牌?很多人对于葡萄酒的牌子的认知不超过5个拉菲奔富长城,很多朋友知道我做红酒,所以经常性的会问我,董小姐,葡萄酒的品牌什么牌子的才最好喝?这个问题常常让我无言以对,因为解释起来太麻烦了。
当然我经常会有两种回答:
1.葡萄酒不用讲究品牌,选你认为好喝的酒就是最适合你的。
2.二单单一个法国波尔多地区就有将近2万个酒庄。这个问题你让我怎么回答你?我们自己喝酒,看葡萄品种和好的产地,然后再看看酒庄这是最好的方式。举个简单的例子,比如我们喝茶,普洱要选云南的,毛尖选信阳的铁观音选福建的,道理也是一样的。
上干货在商务酒桌上,用红葡萄酒可以选择单宁中低,涩感轻点的。用白葡萄酒选择偏甜一些的,半干半甜的都可以,常规情况下应该是不会犯错的。
红酒单宁中低的有梅洛,黑皮诺丹魄歌海娜。当然,在这个基础上我要再加一个西拉品种,虽然它的单宁中等偏高,但是口感饱满略带甜润,非常适合我们国人的口感。
那白葡萄酒,半干半甜类型的有雷司令,麝香又叫Moscato阿斯蒂和琼瑶浆。这些酿酒葡萄,酿成的白葡萄酒非常受人喜欢。当然选择干型的白葡萄酒,脆爽的百香果味道你选长相思,圆润的柑橘味道选霞多丽。
然后,就是在酿酒葡萄的基础上看葡萄酒的产区和酒庄名称,比如歌海娜葡萄酒好喝。
全世界产歌海娜醉好的地方是西班牙的里奥哈,博尔哈法国的罗纳河谷,那么就找这些的地方的歌海娜去喝,选德国的摩泽尔或者法国的阿尔萨斯,梅洛就选波尔多右岸圣艾美隆。长相思选择新西兰马尔堡的,西拉选法国北罗纳河谷,智利的空加瓜谷和卡萨布兰卡。你学会了吗?关注董小姐带您买酒不踩坑!记得关注哦!
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