如果你想庭院种菜，建议这样安排茬口，一年四季都有新鲜的蔬菜

互推小编 2023-07-05

现在无论是乡村还是城市，一旦有自己的庭院都喜欢自己亲手种植一些市场蔬菜，不但自己能够吃到新鲜无污染的安全蔬菜，同时自己亲手种植蔬菜也会有一种收获感，能够带来春种秋收的喜悦。但是很多的人们在种植蔬菜的时候都不知道蔬菜和季节的特性，更不知道如何安排合理的蔬菜种植茬口，所以今天【乡里乡韵】就指导大家在庭院种植蔬菜当中如何正确的合理安排生产的茬口，保证一年四季都有自己喜欢可口的新鲜蔬菜。

做到在庭院种植蔬菜合理安排岔口，要根据当地的气候、生产条件，不用考虑市场的需求，一般的情况下露地蔬菜按照季节性的要求可以种植5茬蔬菜，在北方不宜露地栽培的季节，可以使用保护地种植新鲜的蔬菜，当然越向北方，保护地的生产季节性就越强，要结合自然条件、生产条件和技术水平而定。露地蔬菜在茬口的安排上，可以这样合理安排。

首先是目前最紧要的就是春茬蔬菜，主要有：绿叶菜类、甘蓝、花椰菜、莴笋、芹菜、西葫芦、黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、番茄、茄子、甜椒、豆角、菜豆等，这些蔬菜一般都是冬末春初在保护地育苗或者3-4月份露地直播，到5-7月份就可以陆续收获。还有就是早春蔬菜种植的茬口，就是油菜、小白菜、小萝卜、芹菜、茴香、豌豆、菠菜、茼蒿、韭菜、洋葱，这些早春种植的蔬菜可以在早春解冻以后播种或者定植，配合地膜覆盖可以提前成熟，4-5月份就可以收获。

夏季播种的蔬菜就是6-7月份播种、育苗或者定植的蔬菜，主要有苋菜、木耳菜、豇豆、菜豆、黄瓜、茄子、辣椒、苦瓜、丝瓜、冬瓜等还可以套种油菜、茴香、菠菜，到8-9月份就可以收获，有些蔬菜可以延后早配，供应夏秋的蔬菜淡季。秋季栽培的蔬菜主要有；大白菜、萝卜、下、芹菜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、芥菜、莴笋、芫荽、油菜、黄瓜、菜豆等蔬菜，这也是夏季播种，10月份以后收获新鲜的蔬菜，也可以用作冬储。越冬的蔬菜主要有菠菜、韭菜、芹菜、羊角葱、芫荽等越冬蔬菜，这些蔬菜可以在秋季露地直播或者育苗播种，来年的3-4月份收获，如果是芹菜要加盖一个简易的拱棚。才能保证芹菜的安全越冬。

了解到了以上每种蔬菜可以种植的季节，接下来就是在自己的庭院小菜园如何做到一年两种两收、三种三收、两年五种五收的关键技巧。首先就是如何在一块地上实现两种两收，可以从早春到初夏可以种植甘蓝类、瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类以及绿叶菜类的蔬菜，一般3月份-5月初播种或者定植，5-7月份收获。秋茬可以在7月中下旬至8月份播种，定植耐寒的大白菜、萝卜、甘蓝、芹菜、菜花为主的蔬菜，也可以种植一些豆类和黄瓜，可以在9月中下旬至11月份收获。

如果要想实现三种三收，可以在两种两收的基础上，早春采取简易的保护措施，先播种一茬生长期短的速生蔬菜，比如小油菜、小萝卜、小白菜等，收货后在栽植春菜，如番茄、茄子、甜椒、黄瓜、冬瓜等或者在春菜成熟期较早的地方加种一茬快熟菜，，一般从种到收60天左右，然后再种植秋菜。比如大白菜、萝卜、雪里萁、甘蓝、菜花等，这样就可以实现一年三种三收。