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分享4款自制饮品,做法简单,味道不输冷饮店,孩子们超爱吃

 

下面是夏季必备饮品的具体做法,清凉解暑,做法简单,味道不输冷饮店,赶紧做起来帮家人度过炎炎夏日吧~

RECIPE

1. 西瓜沙冰

2. 芒果西米露

3. 百香果柠檬蜂蜜水

4. 牛油果思慕雪

西瓜沙冰

原汁原味的西瓜沙冰,吃的才是纯天然口味,西瓜的清甜与冰爽,混合在口齿间,冰得让人都想跳起来。制作起来也特别简单,快快学起来~

食 材

西瓜400克

做 法

1. 将西瓜的果肉与皮分离。

2. 将切成块的西瓜,放入榨汁机中,榨出西瓜汁。

3. 倒入冰格中,冷冻一晚上。

4. 将西瓜冰块倒入料理杯中。

5. 选择破壁机的“沙冰”功能,搅打几十秒后,如果没有达到自己满意的程度,可搅拌均匀后,继续使用一个沙冰功能。

小 Tips

1. 可适当放些糖来提升甜味度,因为经过冷冻,甜味会下降。

2. 也可以在表面淋些蜜红豆,会更好吃。

芒果西米露

Q弹爽滑的芒果西米露是夏季必备甜品, 配上浓浓的牛奶,奶香味十足,做法也超级简单,分分钟学会~

食 材

主料:西米100克、芒果1个、牛奶250克

辅料:水适量

做 法

1. 小锅烧一锅水,水滚开后放入西米。

2. 芒果去皮切成小块。

3. 西米煮到中间有小白点,关火焖10分钟。

4. 把牛奶倒入果汁杯里,加入适量的芒果肉,打成芒果奶昔。

5. 西米煮好以后,过凉水泡一下。

6. 把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下,把混合好的芒果西米露放入甜品碗里,放上适量的芒果肉即可开吃。香甜的芒果,Q弹的西米,浓郁的奶香,最适合现在吃了,做好后放冰箱冷藏一下,会更清凉哦~

百香果柠檬蜂蜜水

又到了吃百香果的季节了,想起百香果酱子就直咽口水,酸酸甜甜的,拿来做果酱泡水都特别美味。平时多喝百香果柠檬蜂蜜水可以起到滋阴补肾,美白护肤的效果,就算多喝也不会导致上火~

食 材

主料:柠檬5个、百香果3个

辅料:蜂蜜适量

做 法

1. 柠檬用盐搓去表面蜡质,洗净擦干备用。

2. 柠檬切片去籽,装碗备用。

3. 百香果切开,挖出果肉装碗备用。

4. 密封罐内倒入一层蜂蜜,铺一层柠檬片,铺一层百香果,层层交替铺满。

5. 将密封罐放入冰箱冷藏腌制2-3天,取出加水冲饮即可。酸酸甜甜超好喝,爱美的女生一定要多喝点,会白的发光哦~

牛油果思慕雪

牛油果果肉柔软,像乳酪,软糯润滑,吃完了,齿颊间会留有淡淡油脂片般清香的味道,榨成奶昔味道清新,还更健康,颜值更是杠杠的~

食 材

主料:牛油果1个

辅料:酸奶适量

做 法

1. 根据个人喜欢和果汁机大小,倒入适量酸奶,且留有一定空间备用。

2. 用刀将牛油果竖着从在中间切下去,划一圈切到果核的位置,双手一扭即可打开。

3. 然后用刀沿着果皮四周划一圈,在果肉表面横竖划成网格状,像切芒果一样的。

4. 将牛油果肉,用小刀轻轻拨入果汁机中,果肉不要全放,留些后面备用。

5. 盖上盖子打10~20秒就可以了,将留着的牛油果肉,放在奶昔表面装饰下即可开喝。牛油果和酸奶搭配起来,看起来很清新,口感细腻更好喝了,冷藏后口感更佳~

小 Tips

1. 酸奶的具体用量可根据个人喜欢的稀、稠口味来决定。

2. 购买牛油果时,尽量挑颜色深得近似黑色,手捏后有弹性且稍微有点软的,那样是成熟度刚刚好,口感也最棒。

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