建议中老年人：若不差钱，少吃鸡肉多吃这10样，高蛋白低脂又美味

互推小编 2023-07-06

大家好，这里是美食格物。

有句老话说身体是革命的本钱，身体如果不好，即使有再多的财富也没有用。

今天为大家分享6种很常见但是不能多吃的美食，而这些美食基本上都是有太多的食品添加剂，包括营养失衡，还有不健康的烹饪方式。为了我们能有一个健康的好身体，建议大家还是要管住自己的嘴，能少吃就少吃一些。下面我们就一起来看看到底是哪六种美食吧。

第一种煲仔饭

煲仔饭源于广东广州地区的特色是以砂锅作为器皿煮米饭，再配上不同的食材和料汁，而且煲仔饭最经典的就是下面那一层厚厚的锅巴，这也是很多人爱吃煲仔饭的原因之一。但是这煲仔饭即使再好吃也不能多吃，因为煲仔饭油太大，脂肪超标。另外有研究表明，碳水化合物和脂肪长时间高温加热很有可能会产生有害物质。而且煲仔饭在制作过程中，米饭会吸收进很多的调料和油脂。另外它的食材搭配也不是很健康，里面很少有青菜，商铺中也没有一些其他菜品可供选择，食材过于单一，所以我们还是少吃为妙。

第二种老火靓汤

也就是广府汤。老火汤种类繁多，最具有特色的是阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤等等，看起来虽然都是营养美味又很滋补的汤品，但是老火汤都是经过长时间的熬煮慢慢煮出来的，而且每一道汤品都有大量的肉类，经过长时间的炖煮就会产生大量的嘌呤。对身体，那肯定是有害无益，所以中老年朋友对于老火汤的饮用次数还是要减少一些。

第三种牛三星汤

也就是我们北方说的牛杂汤。牛三星是广州西关地区传统小吃之一，传统的牛三星里面有牛百叶、牛肚、牛肺、牛肉以及一些其他的牛杂类，从这些食材就显而易见的可以得出，基本上啊都是内脏，而这种食材大多数都是脂肪偏高，胆固醇偏高，所以即使爱吃也要注意，偶尔吃点，没事千万不要贪嘴，在食用的时候呢，最好也可以搭配一些其他的蔬菜，像广州非常喜欢的牛杂烧萝卜就很不错，既可以补充维生素，又可以增加膳食纤维。

第四种广东腊肠

也就是咱们在超市里经常能见到的广味香肠，其实我们平时见到的广味香肠啊，品种好像很单一，但其实在广东制作的腊肠非常非常的多，有生抽肠。老抽肠、鲜鸭肝肠、腊金银肠、猪心肠、瘦肉肠。不过虽然说这腊肠吃起来鲜香爽口，但是腊肠在制作过程中会加入大量的调味料，香料、色素、防腐剂，还有很多腊肠是经过浓烟熏制而成的，所以吃多了肯定是不好的。并且我们在超市里面买回来的腊肠，您可以掰开看一下，这肉质中很多呢都是这种肥肉，而且呢块头还很大，所以像这种高油高盐又加上香料、防腐剂的香肠，中老年朋友一定要少吃一些。

第五种油炸鬼

也就是我们北方说的油条，这油条可以说是一种非常古老的中式面食，口感松脆有韧性，油条搭配豆浆，搭配豆腐脑，是很多人早餐最爱的选择搭配，但是油条毕竟是经过油炸而成，即使时间放的很长，里面被面粉吸附的油脂也是难以脱离的。而长时间食用这种油炸食品。也会让我们的血脂升高，并且商贩用来炸油条、炸油饼的这个油也都是反复利用，里面也会有一些对身体有害的物质，所以中老年朋友选择早餐的时候，尽量还是要以新鲜的肉、奶、蛋为主，油条这类食材还是要少吃。

第六种广东特色烧腊

烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式，但是这类食物在制作过程中很容易产生一些有害物质，并且大部分都是过咸或者过油的食品，吃多了也是有害无益。

说了这么多不让多吃的美食，咱们再说说十种超级健康食物，包括有牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西兰花、柠檬、鲑鱼、薯类、豆类还有核桃。这十种超级健康食物，朋友们都可以多吃一些，而在日常生活中也要注意健康六大基石，包括心理平衡、合理膳食、适当运动、戒烟限酒、早防早治、绿色环境，一日三餐也要有合理规划，早餐要吃好，占全天热能的30%，以奶豆蛋果蔬为主，午餐要饱，占全天的40%，以鱼肉豆禽蛋奶为主，而晚餐要吃少，占全天热能的30%，以五谷食物类为主。