“葡萄酒难喝”，为什么越来越多人喜欢喝葡萄酒？

互推小编 2023-07-07

前几天聚会上，有个不喝酒的朋友尝了一口葡萄酒后，立马皱紧眉头说：我觉得葡萄酒很难喝，但现在为什么越来越多人喜欢喝葡萄酒呢？

你身边是不是也有类似的经历，有的人刚开始接触葡萄酒，并不太能接受葡萄酒口感，继而关闭了通往葡萄酒世界的大门。然而，好不好喝只是一个主观的判断，比如有些人不爱吃香菜，闻到香菜的味道就想吐，然而有些人却很喜欢吃香菜，喝葡萄酒也是一样的道理。有的人适合喝赤霞珠红葡萄酒，而有的人适合喝白葡萄酒，这是由自身口味决定的。

葡萄酒之间的风格相差很大，或许你没有喝到品质更好的葡萄酒，又或者你尝试过的葡萄酒，恰好不是你喜欢的风格，有的人喜欢简单清爽的果香，酒体轻盈风格的卡门长相思干白葡萄酒；有的人喜欢浓郁厚重的橡木味，酒体饱满风格的卡门M9葡萄酒；还有的女生喜欢喝甜甜的甘甜冰酒。如果你想找到符合自己口味的葡萄酒，那就多尝试几款，总会找到自己喜欢的。

为什么葡萄酒越来越多人喝

十多二十年前，国内很少人会喝葡萄酒。随着社会的发展，人们对健康越来越重视，葡萄酒出现的也越来越频繁了，尤其是年轻人聚会，因葡萄酒度数低，比白酒更容易被接受，再加上独特的果香，所以人们会更愿意喝它。

另一方面则是因为葡萄酒价格较之前下降了许多。之前由于进口葡萄酒数量较少，价格昂贵。而现在，且不论某宝上十几二十块品质差的红酒。一些品质高的真葡萄酒，像是卡门1899葡萄酒，产自西班牙那瓦拉，被评为西班牙最高等级DO级葡萄酒，日常餐酒零售价也才百来块钱，对于这个时代来说，已经很“接地气”了。

相比起其它传统的酒，葡萄酒不仅档次高，还提升了生活品质。所以现在也越来越多的人愿意在宴请宾客，或者是逢年过节的时候摆上葡萄酒，代表着生活品质的提升，也代表着个人格调的升华。

因此葡萄酒越来越流行是有原因的。或许有的人只是用来拍照，分享自己的品质生活，但更多的是会品酒和喜欢喝葡萄酒的人。虽然葡萄酒又酸又涩，但是在酸涩过后，还有果香，橡木香气，烘烤，烟熏等香味浮现，十分丰富。它不仅只有酸度和单宁，而是一个丰富多彩的小世界，因此不少人觉得葡萄酒好喝，而且喝完葡萄酒，微醺的感觉，能够让人得到片刻的心情放松。