专家说柠檬泡水喝能治疗新冠，还能抗癌，这是真的吗？

互推小编 2023-07-07

　　近日中国工程院院士、上海交通大学医学院附属瑞金医院院长宁光推荐柠檬泡水能应对无症状感染，此言一出引发了网友的广泛关注。甚至在短时间内水果店、超市出现了柠檬慌，许多市民都纷纷加入了抢购柠檬的行列里。

　　此前网络上还有流传有柠檬泡水喝能杀死多种癌细胞的说法，甚至比去医院化疗还要强一万倍，这样的说法还被某些电视媒体作为重磅节目，柠檬能治的说法至此慢慢沁入人心。

　　实际上真的如此吗？柠檬真的能抗击新冠病毒，还能杀死癌细胞？现在我就带大家来好好聊一聊话题。

一、柠檬都含有哪些物质？为什么这么受人追捧呢？

　　柠檬能不能治病我们暂且不说，但是要从水果行列里来说柠檬它还确实是一种营养成分较丰富的水果，柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。尤其是维生素C极其丰富，所以柠檬素有“维生素C之王”的美称。

　　说到维生素C就不得不好好讲一讲这东西，维生素C是一种多羟基化合物，具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的。除此之外维生素C分子结构中具有烯二醇结构，具有内酯环，且有2个手性碳原子。因此，维生素C不仅性质活泼，且具有旋光性，所以维生素C又被称为“L-抗坏血酸”。

二、柠檬对人体的影响

　　柠檬不仅仅富含多种营养物质，它还是一种食药同源的好东西，据明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。

　　在《陆川本草》中也说柠檬果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。

　　现代医学研究表明更是认为柠檬是预防心血管病的药食。因为柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物，所以具有缓解钙离子有促进血液凝固的作用。

三、柠檬好处这么多它真的能治新冠抗击癌症吗？

　　对于这个问题，中国工程院院士、上海交通大学医学院附属瑞金医院院长宁光再次解释道:我们不可否认柠檬中含有多种丰富维生素，它确实能够促进消化、抗氧抑菌、清理血管、增强免疫力、促进代谢。新冠是一种呼吸道传染病，每个人的染病和发病症状都有所差异，有些人症状较轻，而有些症状比较明显，其实这与个人免疫力有很大的关系。

　　因此我们通过增强免疫力来抵抗新冠其实也有一定道理，但是你要单纯理解柠檬能够救治新冠就大错特错了。因为柠檬不是真正的药物，要想真正治愈新冠还是得靠我们自身免疫力。

　　对此南开大学药学院教授郭远强和中国工程院院士、西北农林科技大学教授康振生都也认同这个观点。他们强调柠檬中的维生素C确实是个好东西，能帮助提高机体免疫力，从而可以使机体避免多种疾病感染。

　　关于柠檬是否能抗癌的说法，福建省肿瘤医院中西医结合科主任医师陈乃杰指出:柠檬虽然含有多种维生素，能有一定抗氧化的效果，但是要说它能抗癌未免太过于牵强了。

　　首先，柠檬不是药物，也并不能通过喝柠檬水来抑制癌细胞生长，目前临床上也没有较为可靠的证据证明柠檬有抗癌的效果，所以大家不要被网络上的一些花言巧语给骗了。

　　其次，对于癌症，目前临床上较为有效的治疗方法只有手术和化疗相结合来延长生命，对于癌症目前人类能够根治的少之又少，甚至无法彻底根治。但是化疗确实能够有效癌细胞的生长，这是临床上有众多试验数据支撑的，所以大家还是要理性看待柠檬。　

　　总结:柠檬虽然富含多种营养物质，但是要说柠檬能治病就太过于夸大了，日常生活中可以通过吃柠檬来适当调理身体是可以的，但是对于它的功效不要报太大的希望，治病还得看科学，要理性看待。

参考资料:
[1]https://baike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC/1067?fr=kg_general
[2]https://m.toutiao.com/is/hHywQ26/ -
[3]https://m.toutiao.com/is/hHfDBgB/ - 　

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