在外打工的北方面食爱好者的解馋神器——长帝企鹅顶顶厨师机体验

我是爱读书的master-john

写在最前

其实，作为一个在外务工十几年的山西人来说，从小的生活习惯就注定了，无论我走到哪里，各种各样的面食都是我最爱的。

这不，前段时间看到有站内的值友测评这款长帝企鹅顶顶厨师机，作为一个 纯正的“玩面”的专家，怎么能错过这么好的产品呢，趁着双十一特价活动，果断的剁之！

而且，这不仅是一台颜值超高的偶像派厨师机，更是一个极具功能的实力派，而且千元左右的售价，可以说是性价比非常高了。

那么今天就让我们一起来探讨一下这款厨师机吧。。。

外观颜值

整体上来说，这款厨师机的外观可以用四个字来形容——小巧、美观。

如果说上面的图无法让你了解这款厨师机的尺寸的话，那么我们这个图就给你至关的显示出来，396mm*239mm*329mm的外形尺寸，整体上非常的小巧，可以说非常容易就能够放到你的橱柜当中。

整机乳白色的机身，搭配上各处不锈钢色的配件，以及正面充满本身特点的产品logo，处处透露着复古的感觉，可以说是非常的耐看。

虽然机子体积小巧，但是面盆却一点也不缩水。面盆的容量有6.2L，可以说搅拌2.5kg的肉或1kg的面粉是完全没有问题，三口之家使用绰绰有余。

充满质感的顶部旋转按钮，不但可以无级变速，操作指示和操作功能都可以说是傻瓜化，非常的简单。而且机身整体的 高度，摆在灶台上的高度，刚好符合人挺工学，无需弯腰。。。

底部五颗吸盘，吸力强劲，即使是使用最大档位揉面的适合，机身也是稳如泰山，这一点值得一个大大的赞。。。

机子本身的配件安装，也是非常简便，卡槽与弹簧是的安装方式，一秒到位。

而且，机子随机附带的S面钩、打蛋器、搅拌器，全部采用了食用级的304不锈钢材质，可以放心使用。

另外，随机的配件里，还有一个防尘盖，不但可以放置灰尘进入，还能够放置打面过程中食物的飞溅，同时，盖子本身的开口，还能实现操作过程中的加料动作，整体设计不可谓不用心。。。

在这里顺便提一句，如果你是打好面需要发酵的话，最好还是给面团以一层保鲜膜，因为加料盖的设计有一个口，有可能会造成面团水分的流失。

机子的底部，是一个自带加热功能的装置，可以用来给面盆进行加热，从而加速面粉发酵的功能，只要设定好温度和时间，就自动开启了。。。

机身的后部，这是主电机的散热片，用于机子运转过程中的散热工作。

而且，这款的顶部前端，还预留了专用的多功能接口，如果你想拓展 你的厨师机功能的话，只需要多买几个相应的配件，就能够实现绞肉机、面条机等等一些列的功能了。

使用感受

可以说机子在操作过程中还是非常方便的，只需要将面粉和适量的水混合在一起，一键启动，就能够进行揉面。而且，揉出来的面非常的有劲道，而且省时省力，对于喜欢吃面的我来说，简直就是神器（文末有彩蛋）！

在操作过程中，机头抬起只需要轻轻搬动侧面的按键，换面盆、刀头等等工作，更是轻而易举。

顶部的操作面板，不但设置合理，轻松易行，而且无需弯腰的设计，更是对于长期伏案工作的我，又或者是家里的老年人，都是非常的友好。。。

同时，选择合适的项目之后，轻轻的旋转右侧的旋钮，就能够增加或者减少设置的时长，同时还能够选择不同的档位，异常的顺滑。

虽然机子采用凸轮形式的运转方式，但是得益于机身强有力的五颗吸盘的作用，机子在运转过程中，也是分成的稳固。。

对于我这个面点初哥来说，如此柔和均匀的揉面效果，还是蛮震撼的，只需要十几分钟，就能揉出“手套膜”，那感觉真的犹如土鳖进城，震撼极了。。。。

当面揉好之后，可以直接开启发酵功能，25-45℃的可调范围，可以满足你不同季节中对于发酵工作的需求。

成品展示

牛角包

老婆大人制作的牛角包，看的出来还是相当成功的，尤其是面包内部的蜂窝结构，可以说是相当的松软，吃起来也是香甜美味。

黄油面包

只要按照厨师机的配方或者网上的食谱进行制作，就能够做出你满意的成品。虽然这款黄油面包的卖相也许没那么好看，但是整体上看得出来，黄油和面粉之间糅合的还是相当充分的。。。

蔓越莓小蛋糕

制作蛋糕的话，可以说更加的方便，不再需要你准备一大堆工具，只需要装上厨师机的打蛋器的头子，一气呵成，省时省力，效果更是不言而喻了。

馒头

这款厨师机不但可以打造西式的面单，做中式的馒头、包子、饺子皮更是不在话下，而且我们可以看出，经过厨师机的揉面之后，蒸出来的馒头真的是要多xuan腾有多xuan腾，简直就是妈妈的味道。

拉面（彩蛋来啦）！

其实说实话，做这个拉面完全是我自己的突发奇想，用厨师机最基础的功能，做出了最让我惊艳的味道。不得不说，这一碗拉面，完全不输于外面花大价钱买的一碗拉条子，让我恨不得连自己的舌头都吞下去。

写在最后

作为一款1000多块的厨师机，长帝企鹅顶顶厨师机的功能可以说是非常的专业，不但可以满足老婆大人西点爱好者的各种需求，同时还能让我这样一个北方面试爱好者过 足了瘾。

而且，有了它，不但可以做出更好吃的面食，而且省时省力。

如果你是一个烘焙爱好者，想提高自己烘焙的技能和水平的话，其实我还建议可以搭配上他们家的风炉烤箱。

如果你是和我一样，身处异地的面食爱好者；又或者你是单纯的想给家里的年迈的老人在做饭节省点体力的话，也可以用了它，做出来的面食，绝对也是专业级别的。

由于时间的原因和本人能力的局限，对于这款长帝企鹅顶顶厨师机的功能还没有彻底开发出来，本文也只是简单介绍了一下产品的使用和体验感受，但是这完全不影响我对于这款厨师机的喜爱。

而且，颜值抗打、功能齐全、价格还亲民的厨师机，作为日常家居使用，绝对会成为你生活中的好帮手！

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