谁说只有烤箱能做宝宝零食?家里的平底锅照样很优秀!
上周咱们发了电饭煲菜谱后,留言区有1000多位妈妈点赞表示还想看更多厨具类食谱。
放心放心,第二波电饭锅食谱正在研发中,很快就会上线的。近期也会给大家设计更多更接地气的辅食,值得期待呦
~
今天要分享的是平底锅辅食。平底锅,几乎人手一个吧!
除了用来炒菜,还能用它给娃自制各种健康零食,什么溶豆、蛋糕、软饼、小馒头......分分钟就能搞定。
糕妈经常和大家说要小心市面上的儿童零食,但总有家长一不小心就中招。比如某款小馒头,太多人入过坑▼
这种添加剂很多的小零食吃起来特别甜,但总有很多家长把它当好东西,天天给娃吃,以为有营养。从宝宝的健康出发,我们真心不建议3岁前吃哦。
今天就让那些复杂的东西全走开,用平底锅自己做!这个照片是不是很有艺术感哈哈。我都觉得自己是在画画
▼
它其实是是小巧玲珑、入口即化的平底锅溶溶豆▽
还有香软可爱的南瓜松饼▽
香甜软嫩的双层牛奶吐司▽
全都是真材实料,营养价值不输正餐。废话不多说,现在就来看看不用烤箱怎么做健康零食。
平底锅溶豆
用鸡蛋和奶粉做的溶豆,富含优质蛋白和多种维生素,作为加餐小零食,为宝宝补充营养和能量。
菜名:平底锅溶豆
月龄:8月+
食材:鸡蛋2个、奶粉15g
辅料:柠檬汁
工具:平底锅、打蛋器
1.食材准备:
2.鸡蛋取蛋黄;
3.蛋黄中滴几滴柠檬汁,用打蛋器打发,以蛋黄不易低落为准;
(没有打蛋器的话,也可以让你们家猪队友手动打,只要功夫深......累死他!糕妈还是建议有娃的家庭最好备一个打蛋器,网上二十几块钱就能买一个电动的,很划算哒。)
4.蛋黄中加入15g奶粉,上下翻拌均匀;
5.蛋黄糊糊放入裱花袋或者保鲜袋并剪小口,挤出小豆豆到平底锅上;
开小火,等蛋黄表面凝固时关火,靠余温溶豆就能熟哦;
完成!是不是很美丽!
tips:为了提高成功率,平底锅最好是不沾类型的哦。
南瓜松饼
南瓜富含维生素A,做成小饼软软的,吃了对宝宝眼睛好。
菜名:南瓜松饼
月龄:8m+
食材:南瓜40g、鸡蛋2个、低筋面粉60g、配方奶适量
工具:不粘锅
1.食材准备:
2.鸡蛋蛋清蛋黄分离;
3.南瓜蒸熟,捣成泥,和配方奶、蛋黄、和低筋面粉一起,料理杯搅打匀。
4.蛋清用打蛋器打发;(料理棒也能打发)
5.打发的蛋清一半倒进南瓜泥中,翻拌均匀,再倒入另一半,继续翻拌均匀,粘稠度舀起如流水状;
6.平底锅小火烧热,不用放油,拌好的南瓜泥糊用勺子倒入,形成小圆饼,煎熟即可;
完成:
双层牛奶吐司
吐司有100种吃法,但这种是最软的,你一定没吃过。
菜名:三层牛奶吐司
月龄:12m+
食材:吐司3片、鸡蛋1个、牛奶适量
辅料:水果(比如牛油果和苹果)
工具:不粘锅
1.食材准备:
2.鸡蛋打散成蛋液,加入牛奶搅拌均匀;
3.吐司去边,沿对角线切半,牛油果和苹果分别切片;(苹果的果皮可以去掉哈,这里没有去。也可以换成宝宝爱吃的其它水果哦)
4.吐司放入牛奶蛋液中浸一下,放入不粘锅小火慢煎,两面金黄即可;
牛奶不要加太多,吐司放入牛奶蛋液浸一下就捞出,不要停留太久,防止吸入太多牛奶软烂掉。
完成:
谁说只有烤箱才能做宝宝吃的零食?家里的平底锅照样很优秀!趁着周末,赶紧给娃试试吧~
[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]
互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!
如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/110497.html