中国4大“裸瓶酒”,好喝不贵,都是100%纯粮佳酿,你喝过几款?
不知道大家有没有这样的想法:那些没有包装的裸瓶酒品质不好,请客拿不出手,喝着丢人,从超市里拿出来结账的时候都藏着掖着,生怕被人看见指指点点。
然而现实情况却是超市里的裸瓶酒越来越多,看看货架上摆的满满当当的牛栏山,红星等老品牌,还有一些不知名的新品牌,让人看着眼花缭乱!
这从侧面说明裸瓶酒在国内已经有着很好的认可度,大家开始慢慢接纳。
其实这是一种消费回归理性的表现,在经历过华而不实的包装酒之后,人们把目光放在了性价比更高的裸瓶酒之上。
但是裸瓶酒也有缺陷,在宴请一些重要的宾客时,用这些酒来招待就显得有些草率了,所以只有日常饮用,或者和一些特别铁的朋友一起喝酒时,才会用到它们。
然而,也并非所有的裸瓶酒都是好酒,因为它没有外包装,防伪比较简陋,而且成本低,行业门槛不高,所以一些“牛鬼蛇神”都会混杂在其中,导致品质参差不齐。
今天我们就来聊聊我国4大“裸瓶酒”,好喝不贵,都是100%纯粮佳酿,看看你喝过几款?
第一款:金门高粱酒
只听酒名,便知道此酒产自金门,然而市面上有很多叫金门高粱酒的产地确实厦门或者福建等地,大家一定要擦亮眼睛。
此酒是台湾的特产,占据了当地80%以上的白酒市场份额,而且口碑相当不错。
台湾的酿酒工艺和我们基本一样,只不过是在白酒香型和执行标准上略有不同,正宗的金门高粱酒没有标注香型,也没有标注国家标准。
但是他的生产工艺和清香型非常类似,二者口感也差不多,喝到嘴中醇厚感较强,而且非常细腻,香气比较纯正,而且回甜明显。
第二款:黄盖玻汾
提到裸瓶酒,此酒是无法绕过去的一道坎,汾酒中销量最好的一款,据说每年能卖出上亿瓶。
玻汾有好几款,其中有度数比较低的红盖和乳玻汾,而这款黄盖玻汾是53度的高度酒,也更受大家喜爱。
尽管它的度数很高,但是喝到嘴里,却完全没有高度酒的感觉,反而非常柔顺,下口也比较爽快,香气纯正,从而让大家忽略了它高度酒的本质。
酿造时,里面还加入了豌豆,是为了让高粱和小麦的香气更好的结合起来。100%纯粮酿造,但是经过几次涨价后,性价比一般。
第三款:侠缘酒
此酒产自贵州仁怀,53度大曲酱香,70元出头的价格,很多人选择当做口粮酒,品质着实不俗。
酒厂黔国酒业是当地有名的酒企,规模很大,储酒能力很强,曾获得过“大世界吉尼斯之最”。
酿造人牟光禄是原茅台酒厂酿酒师,酿酒经验非常丰富。
他选用当地优质红缨子糯高粱,再配合传统的12987大曲坤沙工艺,仅取酒就花了一年时间,之后窖藏5年,再用10年的老酒勾调,增加醇厚感。
入口之后,酱香味立马铺满舌尖,没有一点刺激的感觉,而且吞咽时一点也不辣喉咙,出气时,鼻尖还有粮香涌出,令人心情愉悦。
因为品质优秀,在2020年的全国经济发展高峰论坛上,还被当做指定用酒,2021年的国际烈酒大赛上,拿下金奖荣誉!
酿造时,只用高粱和小麦,没有任何添加,喝着让人放心。
第四款:沱牌特级T68
沱牌不仅在中高端做的好,就连在入门级的口粮酒级别也下了很大的功夫。
市面上很少能见到特级的酒,沱牌的特级是地方地理标准,并不是国家标准,但就算是这样,也比优级的要强上不少。
因为它在酿造时,基酒只摘取其中的优质部分,大概不到一半,之后再窖藏4年左右,品质过硬。
但是和所有的入门级浓香酒一样,它也是初闻香气很浓郁,但是再闻就没有味道了,消散的比较快,比较令人遗憾!
你平时都喜欢喝什么酒呢?欢迎个评论区留言!
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