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分餐制

互推小编
 

项目部食堂一直没有采用分餐制，每天二十多人围着三张桌子共用四菜一汤，迟来的人只能吃残羹剩饭。

这些天经常有部分员工因工作原因迟来就餐，项目经理要求为这些员工留餐保证大家都能吃上热饭。

每天推迟就餐的员工人数难以确定，办公室每天必须有专人对接，留餐也增加了炊事员的负担。

办公室的几位酝酿了两条措施：一、推迟开饭时间半小时，尽量同一时间就餐；

二、实行分餐制，采用自助餐形式，自吃自取，吃多少取多少。

还别说，这两条措施效果很好，不仅解决了老问题，还保证了用餐卫生，且减少了浪费，运行了几天大家都比较满意。

没有想到的是不经常在食堂就餐的项目经理提出了意见，要求取消分餐制，恢复原样。理由是用的碗装满一碗菜主食就没地方放了，且菜的消耗量有点大。

第一次提出后，大家没当回事，隔了几天再次就餐时又提出了要求，见没人响应，干脆直接要求炊事员纠正，炊事员无奈只能照办。

刚刚进行了十多天的分餐制就这样结束了。

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