新手入门西湖龙井，经常会碰到的五个问题，今天一次性给大...
西湖龙井五个常见问题助您快速入门。今天分享西湖龙井的5个常见问题，帮助您快速地入门西湖龙井。
首先问的多的就是：
1、新茶要放多久才能喝？一般西湖龙井买回来是建议您10天左右再去喝。如果说商家后熟的环节，就是放到生石灰里，建议您就最好是15天以后再喝，等茶的香气出来再去品饮。
2、西湖龙井的最佳赏味期。它的保质期一般是12-18个月不超一年半，否则茶的香气和滋味都会走下坡路。
3、西湖龙井的树种区别。西湖龙井常见的品种有群体种，群体种是通过种子繁殖的老茶树品种，单叶是会比较自然，大大小小的都会有，它的香气是更加的馥郁，口感也是饱满丰富的。而龙井43号。
龙井43是属于无性系繁殖的新品种，它的产量会更高更稳定。茶树茶芋是整齐，芋头修长，香气也是馥郁高扬的。
怎么辨别西湖龙井的新茶和陈茶？很简单，只需要捏一捏，新茶刚炒制出来含水量会比较低，茶叶会比较干燥，所以捏起来会有清脆的摩擦的声音，并且可以轻松地将它捏成粉末。而陈茶因为存放了干茶的含水量会高，捏起来声音没有那么的用力捏，可能也捏不成粉末末了。
5、泡西湖龙井要洗茶吗？这个问题就有点见仁见智了，因为可能是每个人的心理作用会不一样，就好像广东人，所以这个都习惯性的会涮一下碗筷，并不是特别的要求和勉强。但是很多从业人员，专家老师们是建议不洗，因为绿茶类的头道汤里面的氨基酸含量还是比较高的，如果洗了就会浪费。如果说你不确定，你的购买渠道是非常的正宗，你又有心理作用，想洗就建议你快速地过一下，然后赶紧享受接下来的茶汤。
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