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5000一斤的御牌总裁有没有西湖龙井的味道？评测告诉你

互推小编
 

大家好，今天测试的是御牌中高端龙井产品--总裁，这名字一听就很霸道。不愧是龙坞出来的。

照例说一下品牌背景，御牌源自于清末祝氏茶人创办的德泰茶行，目前也是龙井茶的几大品牌之一。御牌的原料主要来自龙坞这个西湖龙井的二级产地。龙坞和梅家坞就隔着一个山头，产茶历史也十分悠久，早在龙井茶闻名之前，就盛产茶叶。号称每年七成的西湖龙井茶产自这里，有“万担茶乡”之称。

此次评测的御牌总裁，产地标注为西湖一级产区狮字号，采摘时间为明前，等级为特级。

干茶

条索略细长，不太符合狮字号粗壮的条索，香气浓郁，匀整度不错。

第一泡

①香气浓郁，生津快速，鲜爽度好，汤感醇滋味甘甜，协调度好，喉韵明显，生津好。

第二泡

②香气有一定下降，茶气明显，口感上润感较好、醇厚度上升，鲜爽下降，茶汤较清冽、生津回甘不错。

条形比较漂亮，均嫩成朵

第三泡

③香气稍弱，汤感略降，茶汤微有甘甜，协调感依旧好，茶气不错，生津持续，回甘明显。

尾水

尾水清甜，甘润，虽滋味已尽，但并不觉得乏味，生津回甘有延续性表现。

茶底

一芽一叶及一芽两叶初展为主，用料细嫩、部分原料有鱼叶，但总体到了特级。

主要口感指标

解析：整体看是典型的龙井指标走势，香气起始浓度不错，下降快速，第二泡后平稳。汤感表现稳定，水平维持不错程度。苦涩基本没有，控制得很好，生津回甘有起伏，总体强度稍弱了一点。

综合评价

总体上看，这个价位的龙井依旧是机制茶可见原料产地的等级，虽说有典型的西龙特征，汤感、香气、甜度都还不错，但距离标注的狮字号是对不上的，个人觉得是龙坞茶拼配。

御牌至少在这一款上还是有一些诚意。但相对性价比较一般。

2022龙井评测排行榜更新

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