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莲子原来是最长寿的养生药材

 

采莲曲

采莲南塘秋,莲花过人头

低头弄莲子,莲子清如水

荷花

莲子

身为一个南方人,小豆儿对莲子有一种天然的热情,生生脆脆,清清爽爽,甘中带涩,涩中微苦,应该再也没有比它更招人喜欢的东西了吧。(当然,也可能只有我一个人这样觉得)据说莲子的寿命特别长,一千多年前的古莲子培育还能发芽开花,简直就是“种子界的彭祖”。

众所周知,种子乃植物之精华也,所以中医也特别重视莲子的应用。在《神农本草经》中,莲子被列为“补中养神,益气力”的“上品”,李时珍在《本草纲目》中也说。“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”意思就是莲子的补脾效果特别好。

莲藕

​归脾、肾、心经,可补脾止泻、止带,益肾涩精,养心安神。莲子味甘、涩、性平莲子莲子的吃法:

莲子吃法很多,基本上算是百搭款了,懒的人可以直接剥皮吃,但注意哈,莲心不仅很苦而且还有苦寒之性,容易伤脾,所以最好去掉。勤快点的人,可以拿莲子与猪肚炖汤,特别适合脾胃虚弱的人喝。莲子与桂圆、红枣一起煮水喝,能健脾补气,益心凝神。

提醒:大家吃莲子的时候,一定要记住一个原则,就是便秘的时候,千万吃不得!!!因为它收涩,本来就拉不出了,如果再收,那就更恼火了。

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