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一篇文章彻底搞定餐具英文(值得收藏) | 英语干货

 

位于餐桌中间的餐盘叫做主餐盘:Main Course Plate

位于主餐盘中间的当然就是餐巾纸啦:Napkin

下面我们来从左到右的来学习下刀叉的英文名:

左1:鱼叉 Fish fork

左2:主菜叉 Dinner fork

左3:沙拉叉 Salad fork

右1:海鲜叉 Seafood fork

右2:汤勺 Soup spoon

右3:鱼刀 Fish Knife

右4:主菜刀 Dinner knife

右5:沙拉刀 Salad knife

当然,不同国家的西餐(如法国餐、意大利餐),所使用的刀叉种类均有不同;另外,吃西餐时,不同过程(如头盘、正餐、甜点)时所使用的刀叉种类也有所不同。不过,大家吃西餐时只要记得左叉右刀就可以啦~~

再来看看酒杯的名称吧~~ 其实,盛装不同酒水的杯子其形状也是各不相同的,还是很好辨认的。

还是从左到右的看:

左1:水杯 Water goblet

左2:香槟杯 Champagne flute

左3:红葡萄酒杯 Red wine glass

左4:白葡萄酒杯 White wine glass

左5:雪莉酒杯 Sherry glass

吃完可以收拾 差评

接着再来一波 中文餐具

rice bowl--饭碗

chopsticks--筷子

soup spoon--汤匙

plate--盘

saucer--小碟子

tea -pot --茶壶

tea set--茶具

tea tray--茶盘

caddy--茶罐

dish--碟

继续巩固一下

刀叉系列

Fork 为西餐中常用的叉子。

Knife 为刀子,菜刀可表达为kitchen knife,削皮刀为paring knife。

Spoon 指勺子/调羹,指较浅的勺子。icecream scoop为冰激凌勺,scoop一般指比较深的勺子,多为半球形。漏勺可表达为strainer。

杯子系列

Cup 可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指奖杯。

Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白兰地酒杯。

Mug 指较大的杯子,马克杯,圆筒形杯子且有把手。

Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,有瓶颈,一般没有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶。

盘子系列

Dish 可泛指碟子,也可做一盘菜讲,比如main dish 为主菜。

Plate 为沿较浅,比较平的碟子。

Platter 则指大浅盘,通常为椭圆形,一般为放主菜(如鱼盘,海鲜拼盘等)的大盘子。

Saucer 指较浅较小的碟子,如小圆碟、茶托、花盆托。

Tray 则指运送菜品的大托盘,餐厅中较为常见。

器皿系列

Bowl 指碗,钵,也可指大酒杯。

Pot 可指壶/罐,多为有特定用途的壶(如可指浇花壶),也可指煮食用的较深的锅。

Kettle 也指壶,但多指烧水壶。

Tin 指有密闭包装的金属罐头,如 a tin of peas 一罐豌豆。

Jar 指玻璃罐子,一般配有盖子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。

Shaker 指盖上有孔的调味瓶,如:salt shaker 盐调料瓶。

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