辣椒科学施肥技术操作规程

互推小编 2023-09-12

辣椒科学施肥技术操作规程

一、辣椒种植的土壤条件要求

辣椒对土壤的要求较高，以保水能力较好，壤土和腐植土最为适宜。辣椒不耐干旱，要求排灌方便，地势平坦，一年内未种过茄科植物。土壤中性和弱酸性栽植，以pH6.0至6.6为最合适。

二、土壤基本理化性质的取样与分析

1 、取土样。根据地块形状、大小、土壤肥力的均匀程度可采用对角线采样法、棋盘式采样法或蛇形采样法，每块地采集5—8个点，混合、风干、弄碎。

2 化验。对取回的土样风干后进行化验，一般要化验土样中的有机质、全氮、碱解氮、速效磷、速效钾、pH值、电导等。

三、辣椒的需肥规律

辣椒生长期长，但根系不发达，根系浅，根量少，不耐旱也不耐涝，需肥量大，耐肥能力强，属高氮、中磷、高钾型蔬菜。每生产1000kg约需N3.5-5.4kg、P₂O₅0.8-1.3kg、K₂O 5.5-7.2 kg，三者的比例为1：0.2：1.2辣椒以采收嫩果为主，要重视钾肥的使用，这对改善果实品质非常重要。此外，还要重视中微量元素的施用，尤其是钙肥，一旦缺乏，果实易发生脐腐病。

从生育初期到果实采收期，辣椒在各个不同生育期，所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量也有所不同：从出苗到现蕾，植株根少、叶小，需要的养分也少，约占吸收总量的5%；从现蕾到初花植株生长加快，植株迅速扩大，对养分的吸收量增多，约占吸收总量的11%；从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期，对养分的吸收量约占吸收总量的34%，是吸收氮素最多的时期；盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，养分吸收量约占吸收总量的50%，这时对磷、钾的需要量最多；在成熟果采收后为了及时促进枝叶生长发育，这时又需要大量的氮肥。

四、肥料选择

1、有机肥

一是选用无害化处理后的粪尿肥、堆沤肥、绿肥、腐植酸累肥料、秸秆肥等工厂化生产且标明养分含量的商品有机肥；二是选用堆肥、沤肥、沼肥等有机肥。

2、无机肥料。采用辣椒滴灌专用肥Ⅰ和Ⅱ、中微量元素肥料（即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料和以钙镁等中量元素为主配置的水溶性肥料）。

辣椒滴灌专用肥Ⅰ（高氮型，NPK含量为30-3-18）每100kg肥料用尿素62.7kg，磷酸一铵6.5kg，氯化钾29kg，可溶性有机钙镁肥料1.8kg。

辣椒滴灌专用肥Ⅱ（高钾型，NPK含量为20-4-30）每100kg肥料用尿素40kg，磷酸一铵8.7kg，氯化钾48.4kg，可溶性有机钙镁肥料2.9kg。

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五、施肥方案：

1、基肥。辣椒根系不发达，吸收能力相对较差，对土壤的通透性等要求较为严格，在通透性良好、肥料充足的土壤中才能长得更好。因此，辣椒的底肥一定要重视有机肥的施用。有机肥要选择质优且腐熟好的农家肥（鸡粪等），一般情况下，一年两茬的辣椒可每亩施用腐熟的有机肥10顿左右，一大茬的可每亩施用15-20顿，然后深翻入土，准备定植。因有机肥等含氮磷较高，含钾较低，在底肥中应适当补充钾肥，可每亩施用过磷酸钙30-40kg，硫酸钾20千克，并补充足量的钙镁肥40千克、镁肥10千克、锌肥2千克、硼肥0.5-1千克即可。