集成灶热度不减,但仍存三点隐患
[钉科技述评]厨房电器凭借种类多、毛利率高等特点在家电产业保有不错的增长速度。不过,2018年以来其增长逐步放缓。根据来自前瞻产业研究院的数据,2018年厨电行业规模同比下降2.7%至678亿元。尽管厨房电器增速开始放缓,但其中仍有不少品类表现亮眼,集成灶就是其中之一。在厨电增速放缓的2018年,其规模便突破百亿元。
2019年上半年,集成灶的增速依然领跑厨电市场:据全国家用电器工业信息中心数据,集成灶累计同比增长52.4%。
集成灶集吸油烟机、燃气灶、消毒柜等多种功能于一体,在国内已经有超过10年的历史,但近两年才逐渐发展起来,钉科技认为原因有两点:一是,集成灶发展初期价格相对昂贵,多数消费者很难接受;二是,以烟灶消为主的传统厨电产品市场规模庞大,集成灶的市场认知较低。
不过随着国内家庭厨房使用面积的减小,更多用户考虑厨房的空间利用问题,而传统的厨房三大件占面积比集成灶大很多,集成灶的优势逐渐体现出来。如今集成灶行业也涌入了近百个品牌,但是较知名的依然是最早进入行业的品牌,比如美大、亿田、帅丰、火星人、上派等。
不过,老板、方太、华帝、樱花、万家乐等众多厨电品牌也陆续入局。日前,方太发布集成烹饪中心,该产品由灶、蒸、烤、烹饪机与全新设计的X系列油烟机组成,意在解决困扰集成灶多年的安全隐患,同时让操控更加智能。随着技术研发能力更强的品牌进入,集成灶市场格局或许会发生变化。
尽管有着稳定的增长速度,以及越来越多企业的加入,但繁荣背后,隐忧逐渐浮现:
一是,价格战的可能。根据奥维云网(AVC)线上监测数据显示,2019年1月至5月集成灶多类型产品均价普遍在5000元以上,其中烟灶蒸类型的产品均价高达上万元。随着行业高速发展,越来越多的品牌涌入其中,难免会出现一些品牌试图通过低价进行竞争。
二是,质量参差不齐。虽然集成灶这个品类有着多年的发展历程,但是部分新兴企业在技术上没有太多积累,产品难免存在一定不足。由于行业刚刚开始快速普及,它们获得了一定的市场份额,但如果后续仍不能实现自我提升,或影响行业整体口碑。
三是,缺少标准规范。集成灶行业正处于快速发展阶段,各方面仍待成熟,亟需全行业加强自律,往规范化方向发展,标准也需要进一步完善。
钉科技认为,集成灶行业想要持续稳定发展,需要标准来提高市场的准入门槛;企业需要加强研发打造出具有差异化卖点的产品,避免未来陷入同质化竞争的怪圈,同时也能不断挤压那些不注重技术、品质的企业,精简品牌数量,留下真正能为用户创造价值的企业。(钉科技原创,转载务必注明出处“钉科技”)
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