集成烹饪中心，给你一个不一样的厨房

互推小编 2023-09-17

自2013年以来，方太坚持将一年一度的年度发布会作为最重量级产品的发布平台，先后发布了智能风、云、星魔方等爆款吸油烟机，掀起洗碗机市场革命的跨界三合一水槽洗碗机，更符合当代青年厨电消费群体需求的蒸微一体机等现代化烹饪厨电，以及中国首个智能厨房生态系统FIKS智能系统……好像每年，方太都会给人们带来惊喜与感动，给产业更大发展空间，而2019年，也没有例外。

在2019方太年度发布会上，方太基于强大科技与产品创新实力，重磅发布了行业内第一款重构中式烹饪的集成型新品——方太集成烹饪中心。该新品由灶蒸烤烹饪机与全新设计的X系列油烟机组成，延续方太一贯的嵌入式成套化高端设计。从7月29日开启预约，火爆程度超乎想象。

虽然叫集成烹饪中心，但它并不是集成灶。它采用低吸上排油烟机设计，利用热油烟自然向上升腾的动向规律，顺势上排保障吸油烟效果。上排设计构建进风口、油烟机、烟管、公共烟道组成的顺势通道，无需逆势加压。同时，自动巡航功能无惧烟道压力。低吸设计则更接近烟源，在油烟扩散前将其彻底吸走。高性能直流电机动力强劲且封闭性高，让油烟机工作时风声轻柔。

说简单些，这么做的好处就是契合建筑规范，避免上下楼层油烟道管，串味等问题，也避免与火源、热源近距离接触所带来的安全隐患。更加重要的是，不占用厨房有效空间，厨房空间利用更合理。不切断台面和地柜，吊柜也可以作包柜，从上到下，和厨房整体风格相得益彰。

在中式烹饪中，油烟是最为顽固的危险分子，方太早就想到了这点，集成烹饪中心外部的平板钢化玻璃低机身及无栅格网设计，拆装方便，接缝处无死角，做完每顿饭顺手一擦，就能恢复厨房的崭新光洁。

当然，如果你认为它只是个“样子货”，那你可就错了。其实它还是一个科技感十足的产品。

方太集成烹饪中心身量只占厨房的一米方寸，却集齐众多尖端厨电科技，为中国现代家庭烹饪提供强大支持：方太密簇直喷科技，三重高效混合实现燃气持续高效燃烧，覆盖七级火力；方太第三代蒸汽发生器，用大蒸汽强蒸锁住食物的营养和美味；方太密布式加热管布局，让烤制热量传导更加均匀；方太4+1多维加热技术配合3D立体热风循环，则带来自内而外加热的中式专业烤。

说了这么多，这款产品在操控方面如何呢？这可能对一些厨电小白来说又是一个烧脑题。但这次，方太用集成烹饪中心大大简化了人们的难题，一套产品，搭载“温蒸、发酵、烧烤、塔派、加湿烤”等36种烹饪方式，实现一体式操控。不仅如此，它还配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单等协同功能，还在灶具面板前方为整套厨电设计了一体式导航操控界面，让用户站在一点就能完成整个烹饪过程。方太集成烹饪中心还搭载FIKS智能操作系统，与方太生活家APP直连，满足用户对内容和互联的更多需要，不仅可以按需推荐健康菜品，更有30分钟6菜1汤这样的定时菜谱，为下厨生活带来更多便捷与乐趣。