快捷搜索：
互推传媒 > 食品 > 最近大家都在找的好事花生月饼 快来收藏

最近大家都在找的好事花生月饼 快来收藏

互推小编
 

“一生一柿”都有“好事花生”，今年很火的月饼造型，寓意也特别好，赶快收藏做起来。

By 良润烘焙

用料

  • 广式月饼粉 200g
  • 转化糖浆 150g
  • 花生油 50g
  • 抹茶粉 1g
  • 流心馅 50g
  • 白豆沙料 200g
  • 五仁馅料 200g

做法步骤

1、转化糖浆，花生油称量一起并搅拌至乳化状态；

2、转化糖浆，花生油称量一起并搅拌至乳化状态；

3、搓成光滑的面团

4、分别分出30g加入1g抹茶粉搓揉均匀，175g加入10g黄金芝士粉

5、搓揉均匀；

6、分割馅料五仁馅料每份30g，白豆沙每份25g并包裹5g流心，搓圆备用；

7、将松弛的月饼面团分割，原味每份20g黄金芝士每份20g，抹茶为柿子的叶子每份3g；

8、将黄金芝士饼皮做为柿子身包裹馅料收紧收口，

9、制作柿子月饼，将抹茶饼皮放入模具中，并按压出柿子叶子型，将黄金芝士柿子团放入模具中

10、按压成型；

11、制作花生月饼，将原味饼皮包裹五仁馅料，并收紧收口，

12、按压成型；

13、放入烤箱中层，采用上火180度烤制10分钟，取出凉至常温，表面刷一层蛋液，在回炉烤制5分钟，反复两次即可；烤焙柿子的时候表面加上锡纸防止柿子叶上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/140675.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客