来一杯酸梅汤如何？！

夏天人们容易出汗，汗为血之液，大量出汗会损伤人气血，炎热的天气也容易让人不思饮食。此时，来一杯酸梅汤最合适不过。

酸梅汤

材料

乌梅15g、山楂15g、洛神花10g、陈皮5g、甘草3克。

乌梅：敛肺，涩肠，生津，安蛔。

山楂：消食化积，活血散瘀。

洛神花：敛肺止咳；降血压；解酒。

陈皮：理气，调中，燥湿，化痰。

甘草：补脾益气，润肺止咳。

1.将以上五味药材放入煎药袋中，扎好袋口；

2.放入盛有1000ml水的煎药壶或炖锅中，浸泡30分钟左右；

3.浸泡完了之后用大火烧开转小火煎煮40分钟左右；

4.煎煮完毕后，取出煎药袋，加入适量冰糖即可。

酸梅汤以乌梅、山楂为主，取其酸涩收敛的功效，固摄人体人体津液，不至于天气炎热而汗出过多。

陈皮可以燥湿行气、理中化痰，夏季除炎热外还多湿气。加入陈皮后，酸梅汤不致收敛太过而致湿阻中焦。

洛神花，又叫玫瑰茄，味酸性凉色红，入肾经。故能敛肺，增强卫气固摄作用，从而敛汗止咳。红色入血分，所以洛神花对于高血压有一定的保健作用。

甘草可补益脾气，调和酸梅汤中各药药性。

还可以根据个人喜好，在酸梅汤中加入一些桂花、薄荷之类。这些都有很多挥发油，故不需煎煮，只取其芳香气味，趁热加入少量便可。

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