橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,橘和枳到底是不是同一种东西?
我们经常听到的一句话就是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,那橘和枳的关系大家到底有没有搞清楚呢?今天小编就来给大家介绍一些这两者的关系,不仅可以丰富我们日常的生活小常识,家里有小朋友的话,还可以教给他们,之后她们在学习中碰到这方面的文言文可好解决多了。
1.什么是橘
我们了解的橘子有很多,桔子也叫“ju”,但桔子不等于橘子。橘子,是一种芸香科柑桔属的水果,有一些地方也称橘子为柑。橘子果实和外皮都比较肥厚,外皮中富含丰富的橘子汁,橘子皮也是可以用来制作美食。
不管是作为干果还是炒着吃都非常美味,橘子果肉更别说了,可以直接吃,也可以制作成为各种美食。橘子果肉多汁甘甜,橘子的大小因品种不同而有差异,但几乎所有的成熟橘子都是甘甜的,少部分会有酸味。
橘子果实为多瓣果肉,呈黄色,果肉被一层薄薄的皮包裹,皮上有细纹。虽然橘和枳都属于芸香科,但橘不等于柑橘属,更不等于枳属。橘子即使生于淮北,也并非为枳,生于淮北则为枳这句话就是一个谬误。
除此之外橘子中含有丰富的维生素,多吃橘子能补充人体微量元素,有效提升视力。但不宜过多,过多吃橘子会破坏皮肤中的血液,让皮肤变得暗黄。
2.什么是枳
枳也叫枸橘或者臭橘,属于一种芸香科柑橘亚科枳属植物,其植株属于落叶灌木。枳的果实个头不大,果实外皮上还带有绒毛,果子也不重。一个果子里面还有20多粒种子,果肉不厚,味道不甜,一般是用来入药的。枳树先开花后长叶子,开得花非常漂亮,可以作为盆栽,植株不高,根茎上还有刺。枳树会落叶,结了果子之后就是落叶属于它的一大特征了。
枳树特别耐寒,就算是在大东北的冬天在户外生长也完全没有问题,但橘子可受不了这么低的温度。枳的分布其实挺广泛的,只有国内的小部分地区没有,其他地区基本上都涵盖。
枳树的果子很苦可供药用,能治脱肛,果子富含的酸也非常多,也可提取有机酸。枳果里面的种子可榨油,提炼出来的果子油芳香、清透,可以用作其他的食品用途。
3.橘和枳的关系
虽然橘和枳的生长环境和果实、树木都不一样,但它们两还是有密切的关联的。枳其实也算得上半个橘子,最开始是没有枳这种水果的,后来因为橘子树移植到其他地方,植株变异了之后才长出枳的。所以可以说橘子是枳的祖先,没有橘子的存在也不会有枳的产生,后来科学家也通过基因组测序技术证实了这一点。
枳演变到现在其实有很多种存在的形式了,我们甚至还能发现一种叫“枳橙”的水果,这种水果也是枳和橙子杂交种植而来的。枳不仅可以和橙子杂交,还能和柑橘各种同属类的水果杂交,杂交出来的味道都还不错,酷似橘子。
枳树的生命力顽强,很多果子跟他杂交都选择移植到枳树上,它根系非常发达,能够适应外界环境的变化。而且抗病能力非常强,能够逆性生长,特别适合杂交和研发其他的种类的水果。
现在知道了“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”这句话到底有什么不妥了吧!科学能够解释一切。在以前科技不发达的时候,很多人也只能通过文字来传达疑惑,久而久之很多人就认为橘子和枳真的属于一种水果了。
其实水果的种类和变异性,能够导致不同的生长情况,不能一概而论。橘和枳在整体上还是有非常大的差别的,如果不了解的话,可以仔细看一下上述内容,帮助你们更好理解。
以上就是对橘子和枳这两种不同水果的分析了,如果你们还有什么疑问的话,可以在底下评论区留言,我们一起来讨论一下。
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